Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с помидорами и сыром

Куриный фарш 460 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Панировочные сухари с приправами 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 11.7% 478 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.6% 583 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.8% 3174 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3439 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 3.9% 1435 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.9% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 7.7% 732 г
Витамин В4, холин 61.94 мг 500 мг 12.4% 6.9% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 9.8% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 10.1% 552 г
Витамин В9, фолаты 12.091 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3308 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 10.8% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.8% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4098 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.144 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 1.973 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2534 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 4.9597 мг 20 мг 24.8% 13.9% 403 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 4.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.66 мг 2500 мг 15.9% 8.9% 627 г
Кальций, Ca 115.51 мг 1000 мг 11.6% 6.5% 866 г
Кремний, Si 0.927 мг 30 мг 3.1% 1.7% 3236 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 3% 1903 г
Натрий, Na 228.38 мг 1300 мг 17.6% 9.8% 569 г
Сера, S 161.99 мг 1000 мг 16.2% 9.1% 617 г
Фосфор, P 200.8 мг 800 мг 25.1% 14% 398 г
Хлор, Cl 159.45 мг 2300 мг 6.9% 3.9% 1442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 4.85 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 3.6% 1540 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9036 г
Кобальт, Co 1.632 мкг 10 мкг 16.3% 9.1% 613 г
Литий, Li 3.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1792 г
Медь, Cu 83.16 мкг 1000 мкг 8.3% 4.6% 1203 г
Молибден, Mo 1.997 мкг 70 мкг 2.9% 1.6% 3505 г
Никель, Ni 1.665 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 11.85 мкг 55 мкг 21.5% 12% 464 г
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 8.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49261 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4808 г
Цинк, Zn 1.539 мг 12 мг 12.8% 7.2% 780 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.948 г ~
Аргинин* 0.888 г ~
Валин 0.808 г ~
Гистидин* 0.544 г ~
Изолейцин 0.688 г ~
Лейцин 1.213 г ~
Лизин 1.224 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.633 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты 1.577 г ~
Аланин 0.778 г ~
Аспарагиновая кислота 1.313 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.633 г ~
Глутаминовая кислота 2.499 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 0.706 г ~
Тирозин 0.589 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.224 г от 4.7 до 16.8 г 26% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.53 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.763 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.576 г min 16.8 г 21.3% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.427 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.072 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.228 г от 11.2 до 20.6 г 11% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.097 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.83 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.041 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с помидорами и сыром составляет 178,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».