| Для рыбы (Старая мельня) | 10 г |
| Окунь морской (сибас) (Запекание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 22.5% | 357 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.3% | 1514 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3135 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.9% | 2055 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 68.06 мг | 500 мг | 13.6% | 11% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 6.1% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.4% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.716 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.777 мкг | 3 мкг | 92.6% | 74.6% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.575 мкг | 10 мкг | 25.8% | 20.8% | 388 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.896 мг | 15 мг | 6% | 4.8% | 1674 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1925 мг | 20 мг | 26% | 20.9% | 385 г |
| Ниацин | 1.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.85 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.8% | 744 г |
| Кальций, Ca | 143.4 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.5% | 697 г |
| Магний, Mg | 70.19 мг | 400 мг | 17.5% | 14.1% | 570 г |
| Натрий, Na | 78.3 мг | 1300 мг | 6% | 4.8% | 1660 г |
| Сера, S | 243.02 мг | 1000 мг | 24.3% | 19.6% | 411 г |
| Фосфор, P | 268.4 мг | 800 мг | 33.6% | 27.1% | 298 г |
| Хлор, Cl | 172.33 мг | 2300 мг | 7.5% | 6% | 1335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 4.6% | 1748 г |
| Йод, I | 33.21 мкг | 150 мкг | 22.1% | 17.8% | 452 г |
| Кобальт, Co | 34.34 мкг | 10 мкг | 343.4% | 276.5% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.1145 мг | 2 мг | 5.7% | 4.6% | 1747 г |
| Медь, Cu | 141.38 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 11.4% | 707 г |
| Молибден, Mo | 4.579 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.2% | 1529 г |
| Никель, Ni | 6.868 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.604 мкг | 55 мкг | 59.3% | 47.7% | 169 г |
| Фтор, F | 160.25 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.2% | 2496 г |
| Хром, Cr | 62.96 мкг | 50 мкг | 125.9% | 101.4% | 79 г |
| Цинк, Zn | 1.7686 мг | 12 мг | 14.7% | 11.8% | 679 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.384 г | ~ | |||
| Валин | 1.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.013 г | ~ | |||
| Лизин | 2.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.881 г | ~ | |||
| Треонин | 1.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.881 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.887 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.39 г | ~ | |||
| Глицин | 1.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.755 г | ~ | |||
| Серин | 1.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.403 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.8% | 36.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.067 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.784 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.869 г | min 16.8 г | 11.1% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.453 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.352 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской Окунь составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».