Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатные блинчики

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 30 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.5% 950 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.2% 602 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 5.6% 768 г
Углеводы (общие) 24.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.2% 1333 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1% 4148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.2 мкг 900 мкг 18.6% 8.1% 538 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 1.191 мг 5 мг 23.8% 10.3% 420 г
Лютеин + Зеаксантин 2108.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 5.6% 776 г
Витамин В4, холин 84.2 мг 500 мг 16.8% 7.3% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 5.2% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 31.809 мкг 400 мкг 8% 3.5% 1258 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 4.7% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 2.3% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.242 мг 15 мг 21.6% 9.4% 463 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 6.991 мкг 50 мкг 14% 6.1% 715 г
Витамин К, филлохинон 62.5 мкг 120 мкг 52.1% 22.6% 192 г
Витамин РР, НЭ 2.068 мг 20 мг 10.3% 4.5% 967 г
Ниацин 0.438 мг ~
Бетаин 19.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.12 мг 2500 мг 8% 3.5% 1256 г
Кальций, Ca 103.51 мг 1000 мг 10.4% 4.5% 966 г
Кремний, Si 1.088 мг 30 мг 3.6% 1.6% 2757 г
Магний, Mg 27.04 мг 400 мг 6.8% 2.9% 1479 г
Натрий, Na 394.3 мг 1300 мг 30.3% 13.1% 330 г
Сера, S 83.34 мг 1000 мг 8.3% 3.6% 1200 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 6.8% 637 г
Хлор, Cl 591.86 мг 2300 мг 25.7% 11.1% 389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.6 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.48 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 3.3% 1320 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 2.6% 1667 г
Кобальт, Co 3.465 мкг 10 мкг 34.7% 15% 289 г
Марганец, Mn 0.2842 мг 2 мг 14.2% 6.1% 704 г
Медь, Cu 80.75 мкг 1000 мкг 8.1% 3.5% 1238 г
Молибден, Mo 8.317 мкг 70 мкг 11.9% 5.2% 842 г
Никель, Ni 0.598 мкг ~
Олово, Sn 8.91 мкг ~
Селен, Se 10.103 мкг 55 мкг 18.4% 8% 544 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 29.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13445 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1923 г
Цинк, Zn 0.77 мг 12 мг 6.4% 2.8% 1558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.572 г от 4.7 до 16.8 г 76% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.168 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.829 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.701 г min 16.8 г 16.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.626 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 14%
18:2 Линолевая (ud) 3.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные блинчики составляет 231 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».