| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) | 98 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Соевое масло | 0.6 г |
| Вода | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.7% | 9500 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.5% | 7000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 6.9% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.4% | 3333 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 8.9% | 2755 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 6.4% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 11.92 мг | 500 мг | 2.4% | 5.9% | 4195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 24.9% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 1.7% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.902 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.5% | 44346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.931 мкг | 3 мкг | 31% | 76.5% | 322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 1% | 23077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.913 мг | 15 мг | 6.1% | 15.1% | 1643 г |
| Витамин Н, биотин | 2.793 мкг | 50 мкг | 5.6% | 13.8% | 1790 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.5 мкг | 120 мкг | 52.1% | 128.6% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.294 мг | 20 мг | 1.5% | 3.7% | 6803 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 760.69 мг | 2500 мг | 30.4% | 75.1% | 329 г |
| Кальций, Ca | 39.26 мг | 1000 мг | 3.9% | 9.6% | 2547 г |
| Кремний, Si | 29.988 мг | 30 мг | 100% | 246.9% | 100 г |
| Магний, Mg | 150.2 мг | 400 мг | 37.6% | 92.8% | 266 г |
| Натрий, Na | 769.38 мг | 1300 мг | 59.2% | 146.2% | 169 г |
| Сера, S | 126.59 мг | 1000 мг | 12.7% | 31.4% | 790 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 15.3% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 1373.12 мг | 2300 мг | 59.7% | 147.4% | 168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.153 мг | 18 мг | 78.6% | 194.1% | 127 г |
| Йод, I | 1445.5 мкг | 150 мкг | 963.7% | 2379.5% | 10 г |
| Кобальт, Co | 13.38 мкг | 10 мкг | 133.8% | 330.4% | 75 г |
| Литий, Li | 4.528 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1202 мг | 2 мг | 6% | 14.8% | 1664 г |
| Медь, Cu | 121.22 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 29.9% | 825 г |
| Молибден, Mo | 2.105 мкг | 70 мкг | 3% | 7.4% | 3325 г |
| Никель, Ni | 0.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.57 мкг | 55 мкг | 1% | 2.5% | 9649 г |
| Стронций, Sr | 117.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 203.94 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 12.6% | 1961 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 1.1272 мг | 12 мг | 9.4% | 23.2% | 1065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты (русское море) составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».