| Яйцо куриное | 55 г |
| Творог 5℅ Здоровье из Предгорья, Абинск | 83 г |
| Творог 5℅ Кубанский молочник Сыродел | 117 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Мука гороховая ц/з | 20 г |
| Клюква | 15 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 13.2% | 472 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.9% | 700 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.7% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.6 мкг | 900 мкг | 10% | 6.2% | 1004 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 10.5% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 82.98 мг | 500 мг | 16.6% | 10.3% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 3.5% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 5.4% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.996 мкг | 400 мкг | 7.7% | 4.8% | 1290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.08 мкг | 3 мкг | 36% | 22.4% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.48 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.1% | 1220 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5646 мг | 20 мг | 22.8% | 14.2% | 438 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.75 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.9% | 2123 г |
| Кальций, Ca | 133.08 мг | 1000 мг | 13.3% | 8.3% | 751 г |
| Кремний, Si | 0.083 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 36145 г |
| Магний, Mg | 20.24 мг | 400 мг | 5.1% | 3.2% | 1976 г |
| Натрий, Na | 259.5 мг | 1300 мг | 20% | 12.5% | 501 г |
| Сера, S | 35.97 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2780 г |
| Фосфор, P | 202.3 мг | 800 мг | 25.3% | 15.8% | 395 г |
| Хлор, Cl | 32.03 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 2.9% | 2145 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 3.585 мкг | 10 мкг | 35.9% | 22.4% | 279 г |
| Литий, Li | 0.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0259 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7722 г |
| Медь, Cu | 20.33 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.2% | 4919 г |
| Молибден, Mo | 1.494 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.3% | 4685 г |
| Никель, Ni | 0.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.378 мкг | 55 мкг | 51.6% | 32.1% | 194 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.33 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11322 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.9% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.5022 мг | 12 мг | 4.2% | 2.6% | 2389 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.396 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.122 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.896 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.6 г | min 16.8 г | 15.5% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники, гороховая мука, клюква составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».