| Баклажан (Припускание) | 610 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 70 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая | 120 г |
| Лук репчатый | 178 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.2% | 1652 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.7% | 7000 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 6.9% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 17.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 25.4% | 465 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.1 мкг | 900 мкг | 8.5% | 10% | 1183 г |
| альфа Каротин | 2.52 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 14.1% | 843 г |
| бета Криптоксантин | 14.14 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 10.4% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.1% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 20.22 мг | 500 мг | 4% | 4.7% | 2473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 10.3% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 15.4% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.243 мкг | 400 мкг | 16.1% | 19% | 623 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.93 мг | 90 мг | 14.4% | 17% | 696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 4.1% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.985 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 5076 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.6 мкг | 120 мкг | 22.2% | 26.2% | 451 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2526 мг | 20 мг | 6.3% | 7.4% | 1597 г |
| Ниацин | 0.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 520.3 мг | 2500 мг | 20.8% | 24.6% | 480 г |
| Кальций, Ca | 32.54 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.9% | 3073 г |
| Кремний, Si | 17.165 мг | 30 мг | 57.2% | 67.6% | 175 г |
| Магний, Mg | 34.75 мг | 400 мг | 8.7% | 10.3% | 1151 г |
| Натрий, Na | 11.37 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11434 г |
| Сера, S | 57.73 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.9% | 1732 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 13.9% | 848 г |
| Хлор, Cl | 70.84 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.7% | 3247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 528.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 11.2% | 1058 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 5.738 мкг | 10 мкг | 57.4% | 67.8% | 174 г |
| Литий, Li | 38.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3559 мг | 2 мг | 17.8% | 21% | 562 г |
| Медь, Cu | 274.15 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 32.4% | 365 г |
| Молибден, Mo | 10.712 мкг | 70 мкг | 15.3% | 18.1% | 653 г |
| Никель, Ni | 0.756 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.598 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3.4% | 3442 г |
| Фтор, F | 13.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29326 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.8825 мг | 12 мг | 7.4% | 8.7% | 1360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.709 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.153 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.35 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.141 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».