Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивое хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивое хачапури

Творог, Poland 115 г
Яйцо куриное 1 С2
Яйцо куриное 1 С1
Сыр, Poland 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивое хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.8% 603 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.2% 577 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.5% 2086 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.5% 3418 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 4.9% 1077 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.3% 1241 г
Витамин В4, холин 85.32 мг 500 мг 17.1% 9% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 4.7% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.67 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8565 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 3% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 3.8% 1414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4587 г
Витамин Н, биотин 6.671 мкг 50 мкг 13.3% 7% 750 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.425 мг 20 мг 7.1% 3.8% 1404 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.89 мг 2500 мг 2.2% 1.2% 4473 г
Кальций, Ca 19.29 мг 1000 мг 1.9% 1% 5184 г
Кремний, Si 0.357 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8403 г
Магний, Mg 5.29 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7561 г
Натрий, Na 43.34 мг 1300 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Сера, S 62.82 мг 1000 мг 6.3% 3.3% 1592 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 4.6% 1153 г
Хлор, Cl 51.93 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.8 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 8.04 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 2.7% 1976 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 2.3% 2287 г
Кобальт, Co 3.357 мкг 10 мкг 33.6% 17.8% 298 г
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 1.6% 3322 г
Медь, Cu 35.61 мкг 1000 мкг 3.6% 1.9% 2808 г
Молибден, Mo 3.045 мкг 70 мкг 4.4% 2.3% 2299 г
Никель, Ni 0.196 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Селен, Se 10.404 мкг 55 мкг 18.9% 10% 529 г
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 19.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20367 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3378 г
Цинк, Zn 0.4193 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.608 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.982 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.598 г min 16.8 г 9.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.315 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Ленивое хачапури составляет 189 кКал.

  • Порция = 70 гр (132.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».