Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с редькой морковью и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с редькой морковью и сметаной

Редька в сметане 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редькой морковью и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.3% 3800 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 14.7% 609 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.2% 3982 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 13% 690 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 2.3% 3788 г
Органические кислоты 58.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 9.9% 900 г
Ретинол 0.1 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3600 г
Витамин В4, холин 37.6 мг 500 мг 7.5% 6.7% 1330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.6 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг 22.2% 19.9% 450 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин Н, биотин 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4545 г
Витамин РР, НЭ 0.532 мг 20 мг 2.7% 2.4% 3759 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.5 мг 2500 мг 10.9% 9.7% 917 г
Кальций, Ca 55.2 мг 1000 мг 5.5% 4.9% 1812 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 3.8% 2326 г
Натрий, Na 24.1 мг 1300 мг 1.9% 1.7% 5394 г
Сера, S 2.7 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 37037 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 4% 2247 г
Хлор, Cl 922.9 мг 2300 мг 40.1% 35.9% 249 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 5% 1800 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Кобальт, Co 0.3 мкг 10 мкг 3% 2.7% 3333 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.2% 42553 г
Медь, Cu 10.2 мкг 1000 мкг 1% 0.9% 9804 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 4.1% 2188 г
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61111 г
Фтор, F 4.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95238 г
Цинк, Zn 0.0818 мг 12 мг 0.7% 0.6% 14670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~

Энергетическая ценность Салат с редькой морковью и сметаной составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».