Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный творожные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный творожные кексы

Творог 33% [Dovgan] 250 г
Яйцо куриное 3 Штука
Миндальная Мука [Ашан] 150 г
Разрыхлитель Теста [Ваш Выбор] 5 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 7 г
Орех Грецкий Ядро [Мир Сухофруктов] 30 г
Какао-порошок, неподслащенный 15 г
Горький Шоколад 99% [Lindt] 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный творожные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 514.7 ккал 1684 ккал 30.6% 5.9% 327 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 6.5% 302 г
Жиры 41.7 г 56 г 74.5% 14.5% 134 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 0.7% 2671 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.2% 1667 г
Вода 23.1 г 2273 г 1% 0.2% 9840 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.8 мкг 900 мкг 17.3% 3.4% 578 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.2% 8197 г
Лютеин + Зеаксантин 1.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 1.7% 1111 г
Витамин В4, холин 84.28 мг 500 мг 16.9% 3.3% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 1.7% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.326 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12026 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 1.1% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 1.7% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 0.4% 4870 г
Витамин Н, биотин 6.587 мкг 50 мкг 13.2% 2.6% 759 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2669 мг 20 мг 6.3% 1.2% 1579 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.98 мг 2500 мг 3.9% 0.8% 2578 г
Кальций, Ca 23.41 мг 1000 мг 2.3% 0.4% 4272 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 1% 1982 г
Натрий, Na 45.14 мг 1300 мг 3.5% 0.7% 2880 г
Сера, S 64.33 мг 1000 мг 6.4% 1.2% 1554 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 2.2% 903 г
Хлор, Cl 50.87 мг 2300 мг 2.2% 0.4% 4521 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 1.4% 1396 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 0.8% 2301 г
Кобальт, Co 3.261 мкг 10 мкг 32.6% 6.3% 307 г
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 1.3% 1481 г
Медь, Cu 151.24 мкг 1000 мкг 15.1% 2.9% 661 г
Молибден, Mo 1.957 мкг 70 мкг 2.8% 0.5% 3577 г
Селен, Se 10.586 мкг 55 мкг 19.2% 3.7% 520 г
Фтор, F 18.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21930 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 0.5% 3846 г
Цинк, Zn 0.6003 мг 12 мг 5% 1% 1999 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.687 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.415 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.407 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.205 г ~
12:0 Лауриновая 0.263 г ~
14:0 Миристиновая 0.865 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.682 г min 16.8 г 27.9% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.438 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.697 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
Прочие вещества
Кофеин 7.5 мг ~
Теобромин 67.076 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадный творожные кексы составляет 514,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».