Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая лепешка

Яйцо куриное 2 С0
Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] 50 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 60 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.8% 571 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.8% 455 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 2.9% 1510 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3840 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.1 мкг 900 мкг 15.9% 7.1% 629 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 2.7% 1639 г
Лютеин + Зеаксантин 99 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 5.1% 874 г
Витамин В4, холин 116.34 мг 500 мг 23.3% 10.3% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 5.5% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.692 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5977 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 3.6% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5806 г
Витамин D, кальциферол 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 4.5% 985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 0.9% 4983 г
Витамин Н, биотин 9.323 мкг 50 мкг 18.6% 8.3% 536 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 6.7% 659 г
Витамин РР, НЭ 1.6996 мг 20 мг 8.5% 3.8% 1177 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.96 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 3014 г
Кальций, Ca 31.38 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3187 г
Магний, Mg 7.38 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5420 г
Натрий, Na 63.58 мг 1300 мг 4.9% 2.2% 2045 г
Сера, S 82.35 мг 1000 мг 8.2% 3.6% 1214 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 5.1% 874 г
Хлор, Cl 72 мг 2300 мг 3.1% 1.4% 3194 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 3% 1484 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 2.8% 1625 г
Кобальт, Co 4.615 мкг 10 мкг 46.2% 20.5% 217 г
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6515 г
Медь, Cu 41.88 мкг 1000 мкг 4.2% 1.9% 2388 г
Молибден, Mo 2.769 мкг 70 мкг 4% 1.8% 2528 г
Селен, Se 14.227 мкг 55 мкг 25.9% 11.5% 387 г
Фтор, F 25.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15760 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2703 г
Цинк, Zn 0.5354 мг 12 мг 4.5% 2% 2241 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.833 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.404 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.956 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.299 г min 16.8 г 13.7% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.892 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая лепешка составляет 225,3 кКал.

  • Порция = 60 гр (135.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».