Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный с минтаем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный с минтаем

Минтай 325 г
Морковь 225 г
Лук репчатый 166.5 г
Рис белый, крупа рисовая 29 г
Укроп 20 г
Картофель 190 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный с минтаем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.4 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7869 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 13.1% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 6.1% 7821 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 11.7% 4000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 19.2% 2418 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.6 мкг 900 мкг 17.6% 82.2% 567 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.945 мг 5 мг 18.9% 88.3% 529 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 8.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 6.1% 7500 г
Витамин В4, холин 9.72 мг 500 мг 1.9% 8.9% 5144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 7% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 11.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.614 мкг 400 мкг 0.7% 3.3% 15302 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 28% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 15.4% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.9% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 2.8% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 1.4% 35714 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 6.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.7753 мг 20 мг 3.9% 18.2% 2580 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.03 мг 2500 мг 4.4% 20.6% 2252 г
Кальций, Ca 13.48 мг 1000 мг 1.3% 6.1% 7418 г
Кремний, Si 6.391 мг 30 мг 21.3% 99.5% 469 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 15% 3113 г
Натрий, Na 7.56 мг 1300 мг 0.6% 2.8% 17196 г
Сера, S 26.23 мг 1000 мг 2.6% 12.1% 3812 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 23.4% 2015 г
Хлор, Cl 29.61 мг 2300 мг 1.3% 6.1% 7768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 18.65 мкг ~
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 7% 6767 г
Йод, I 17.4 мкг 150 мкг 11.6% 54.2% 862 г
Кобальт, Co 2.438 мкг 10 мкг 24.4% 114% 410 г
Литий, Li 5.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 17.3% 2736 г
Медь, Cu 38.02 мкг 1000 мкг 3.8% 17.8% 2630 г
Молибден, Mo 3.605 мкг 70 мкг 5.2% 24.3% 1942 г
Никель, Ni 1.782 мкг ~
Рубидий, Rb 60.8 мкг ~
Селен, Se 1.968 мкг 55 мкг 3.6% 16.8% 2795 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 153.12 мкг 4000 мкг 3.8% 17.8% 2612 г
Хром, Cr 7.19 мкг 50 мкг 14.4% 67.3% 695 г
Цинк, Zn 0.2447 мг 12 мг 2% 9.3% 4904 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный с минтаем составляет 21,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов