| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Минтай (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.8 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 8.2% | 503 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 4.7% | 889 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Углеводы (общие) | 38.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 12.8% | 323 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5438 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.4% | 2913 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 6.2% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.4% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 62.99 мг | 500 мг | 12.6% | 5.2% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 2.6% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 4.3% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.276 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.843 мкг | 3 мкг | 28.1% | 11.6% | 356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 1.8% | 2329 г |
| Витамин Н, биотин | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 4.5% | 909 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8489 мг | 20 мг | 29.2% | 12% | 342 г |
| Ниацин | 2.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.33 мг | 2500 мг | 16.7% | 6.9% | 598 г |
| Кальций, Ca | 33.44 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 2990 г |
| Кремний, Si | 44.55 мг | 30 мг | 148.5% | 61.2% | 67 г |
| Магний, Mg | 138.44 мг | 400 мг | 34.6% | 14.3% | 289 г |
| Натрий, Na | 20.93 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.7% | 6211 г |
| Сера, S | 135.73 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.6% | 737 г |
| Фосфор, P | 294.9 мг | 800 мг | 36.9% | 15.2% | 271 г |
| Хлор, Cl | 94.26 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.7% | 2440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.101 мг | 18 мг | 22.8% | 9.4% | 439 г |
| Йод, I | 38.3 мкг | 150 мкг | 25.5% | 10.5% | 392 г |
| Кобальт, Co | 9.288 мкг | 10 мкг | 92.9% | 38.3% | 108 г |
| Литий, Li | 2.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9136 мг | 2 мг | 45.7% | 18.8% | 219 г |
| Медь, Cu | 421.06 мкг | 1000 мкг | 42.1% | 17.3% | 237 г |
| Молибден, Mo | 20.944 мкг | 70 мкг | 29.9% | 12.3% | 334 г |
| Никель, Ni | 9.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.355 мкг | 55 мкг | 17% | 7% | 588 г |
| Стронций, Sr | 167.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 366.69 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 3.8% | 1091 г |
| Хром, Cr | 30.01 мкг | 50 мкг | 60% | 24.7% | 167 г |
| Цинк, Zn | 1.7222 мг | 12 мг | 14.4% | 5.9% | 697 г |
| Цирконий, Zr | 19.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.83 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.143 г | ~ | |||
| Лизин | 1.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.779 г | ~ | |||
| Треонин | 0.725 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.719 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.824 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.846 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.614 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.158 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.6% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.737 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.7% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.046 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.149 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.577 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.926 г | min 16.8 г | 11.5% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.639 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.1 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с минтаем составляет 242,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».