Мой здоровый рацион

Рецепт Греча с инднйкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча с инднйкой

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Индейка, только мясо 50 г
Морковь (Тушение) 30 г
Малина 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с инднйкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.7% 962 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.8% 1217 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.2% 1991 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.9% 769 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.8 мкг 900 мкг 33.6% 28% 297 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 1.685 мг 5 мг 33.7% 28.1% 297 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.3% 1935 г
Витамин В4, холин 18.17 мг 500 мг 3.6% 3% 2752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 4.3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 10.4% 806 г
Витамин В9, фолаты 8.24 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4854 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 8.8% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 2.5% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 8850 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4702 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18450 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.1498 мг 20 мг 15.7% 13.1% 635 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.17 мг 2500 мг 6.8% 5.7% 1469 г
Кальций, Ca 16.64 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 6010 г
Кремний, Si 20.682 мг 30 мг 68.9% 57.5% 145 г
Магний, Mg 47 мг 400 мг 11.8% 9.8% 851 г
Натрий, Na 34.55 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3763 г
Сера, S 73.66 мг 1000 мг 7.4% 6.2% 1358 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 11.3% 741 г
Хлор, Cl 16.88 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 13.38 мкг ~
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 7.1% 1179 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16304 г
Кобальт, Co 0.974 мкг 10 мкг 9.7% 8.1% 1027 г
Литий, Li 1.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.3114 мг 2 мг 15.6% 13% 642 г
Медь, Cu 154.36 мкг 1000 мкг 15.4% 12.9% 648 г
Молибден, Mo 9.878 мкг 70 мкг 14.1% 11.8% 709 г
Никель, Ni 2.917 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 7.032 мкг 55 мкг 12.8% 10.7% 782 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Титан, Ti 5.51 мкг ~
Фтор, F 51.32 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7794 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4386 г
Цинк, Zn 0.8765 мг 12 мг 7.3% 6.1% 1369 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.123 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.547 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.133 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.394 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Греча с инднйкой составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок