Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховый хлеб

Тыквенные семечки, сушеные 120 г
Подсолнечник, семечки 115 г
Семена льна 70 г
Кунжут 70 г
Кешью 120 г
Грецкий орех 60 г
Яйцо куриное 232 г
Оливковое масло 50 г
Пшеничные отруби 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 485.3 ккал 1684 ккал 28.8% 5.9% 347 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 4.9% 425 г
Жиры 42.2 г 56 г 75.4% 15.5% 133 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 0.7% 2808 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 3.9% 526 г
Вода 25.9 г 2273 г 1.1% 0.2% 8776 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 1.7% 1230 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 0.142 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17241 г
бета Криптоксантин 0.142 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.531 мг 1.5 мг 35.4% 7.3% 282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 2.8% 741 г
Витамин В4, холин 100.94 мг 500 мг 20.2% 4.2% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.958 мг 5 мг 19.2% 4% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.379 мг 2 мг 19% 3.9% 528 г
Витамин В9, фолаты 66.298 мкг 400 мкг 16.6% 3.4% 603 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 1.3% 1653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.884 мг 15 мг 45.9% 9.5% 218 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 4.996 мг ~
дельта Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 8.831 мкг 50 мкг 17.7% 3.6% 566 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 1.7% 1212 г
Витамин РР, НЭ 6.4082 мг 20 мг 32% 6.6% 312 г
Ниацин 2.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.63 мг 2500 мг 17% 3.5% 587 г
Кальций, Ca 210.79 мг 1000 мг 21.1% 4.3% 474 г
Кремний, Si 30.427 мг 30 мг 101.4% 20.9% 99 г
Магний, Mg 233.26 мг 400 мг 58.3% 12% 171 г
Натрий, Na 69.01 мг 1300 мг 5.3% 1.1% 1884 г
Сера, S 123.47 мг 1000 мг 12.3% 2.5% 810 г
Фосфор, P 436.1 мг 800 мг 54.5% 11.2% 183 г
Хлор, Cl 54.15 мг 2300 мг 2.4% 0.5% 4247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 22.71 мкг ~
Железо, Fe 5.143 мг 18 мг 28.6% 5.9% 350 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 1.2% 1701 г
Кобальт, Co 5.2 мкг 10 мкг 52% 10.7% 192 г
Литий, Li 8.16 мкг ~
Марганец, Mn 1.5648 мг 2 мг 78.2% 16.1% 128 г
Медь, Cu 957.75 мкг 1000 мкг 95.8% 19.7% 104 г
Молибден, Mo 10.064 мкг 70 мкг 14.4% 3% 696 г
Никель, Ni 49.67 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 23.729 мкг 55 мкг 43.1% 8.9% 232 г
Стронций, Sr 37.4 мкг ~
Титан, Ti 6.22 мкг ~
Фтор, F 79.54 мкг 4000 мкг 2% 0.4% 5029 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 1% 2137 г
Цинк, Zn 4.1013 мг 12 мг 34.2% 7% 293 г
Цирконий, Zr 28.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.33 г ~
Аргинин* 1.544 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 1.023 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.697 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.757 г ~
Заменимые аминокислоты 2.86 г ~
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 1.229 г ~
Глицин 0.718 г ~
Глутаминовая кислота 2.479 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.731 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.622 г от 0.9 до 3.7 г 69.1% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 13.639 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 43.832 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.988 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.097 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.018 г min 16.8 г 71.5% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.371 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.127 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.171 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.97 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 12.298 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.942 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.539 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Ореховый хлеб составляет 485,3 кКал.

  • Порция = 34 гр (165 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок