| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 50 г |
| Судак, приготовленный на жару | 60 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 20 г |
| Морковь | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 7 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Шампиньоны | 30 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.3% | 745 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.2% | 862 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 4.2% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 15.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98 мкг | 900 мкг | 10.9% | 6.7% | 918 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.383 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 6.9% | 899 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.507 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 6.9% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.2% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 17.97 мг | 500 мг | 3.6% | 2.2% | 2782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 8.2% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.1% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.263 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.2% | 1974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.678 мкг | 3 мкг | 22.6% | 14% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.23 мг | 90 мг | 30.3% | 18.8% | 331 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.895 мг | 15 мг | 19.3% | 11.9% | 518 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.718 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.3% | 1840 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5459 мг | 20 мг | 12.7% | 7.9% | 786 г |
| Ниацин | 1.288 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.86 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.8% | 797 г |
| Кальций, Ca | 52.76 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.3% | 1895 г |
| Кремний, Si | 4.234 мг | 30 мг | 14.1% | 8.7% | 709 г |
| Магний, Mg | 25.08 мг | 400 мг | 6.3% | 3.9% | 1595 г |
| Натрий, Na | 160.44 мг | 1300 мг | 12.3% | 7.6% | 810 г |
| Сера, S | 91.25 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.6% | 1096 г |
| Фосфор, P | 127.4 мг | 800 мг | 15.9% | 9.8% | 628 г |
| Хлор, Cl | 227.68 мг | 2300 мг | 9.9% | 6.1% | 1010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.267 мг | 18 мг | 7% | 4.3% | 1421 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 3.517 мкг | 10 мкг | 35.2% | 21.8% | 284 г |
| Литий, Li | 11.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5578 мг | 2 мг | 27.9% | 17.3% | 359 г |
| Медь, Cu | 193.68 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 12% | 516 г |
| Молибден, Mo | 5.12 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.5% | 1367 г |
| Никель, Ni | 1.866 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.878 мкг | 55 мкг | 18% | 11.1% | 557 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42644 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 4.3% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.528 мг | 12 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.142 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.8% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.435 г | от 4.7 до 16.8 г | 73.1% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.957 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.811 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.473 г | min 16.8 г | 8.8% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.413 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.6% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя с рыбой составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».