Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели из индейки под соусом с рисом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели из индейки под соусом с рисом.

Филе Индейки Большое [Краснобор] 80 г
Капуста белокочанная 50 г
Лук репчатый 30 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Морковь 40 г
Сметана 25% жирности 35 г
Чеснок 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Рис 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из индейки под соусом с рисом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.3% 1407 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.3% 1400 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.6% 3269 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.3% 2709 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.9 мкг 900 мкг 28.5% 33.3% 350 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.451 мг 5 мг 29% 33.8% 345 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4737 г
Витамин В4, холин 19.96 мг 500 мг 4% 4.7% 2505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.303 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4818 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 13.67 мг 90 мг 15.2% 17.7% 658 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.858 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5828 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 12.8% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.6399 мг 20 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.79 мг 2500 мг 5.6% 6.5% 1801 г
Кальций, Ca 25.38 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 3940 г
Кремний, Si 16.496 мг 30 мг 55% 64.2% 182 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 4% 2911 г
Натрий, Na 157.74 мг 1300 мг 12.1% 14.1% 824 г
Сера, S 18.98 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5269 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 4.6% 2548 г
Хлор, Cl 260.52 мг 2300 мг 11.3% 13.2% 883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.6 мкг ~
Бор, B 90.4 мкг ~
Ванадий, V 10.86 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 3% 3879 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6494 г
Кобальт, Co 2.181 мкг 10 мкг 21.8% 25.4% 459 г
Литий, Li 5.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.1568 мг 2 мг 7.8% 9.1% 1276 г
Медь, Cu 60.53 мкг 1000 мкг 6.1% 7.1% 1652 г
Молибден, Mo 5.762 мкг 70 мкг 8.2% 9.6% 1215 г
Никель, Ni 5.147 мкг ~
Рубидий, Rb 66.6 мкг ~
Селен, Se 1.045 мкг 55 мкг 1.9% 2.2% 5263 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 33.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11772 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 5.4% 2183 г
Цинк, Zn 0.3037 мг 12 мг 2.5% 2.9% 3951 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.121 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.272 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.434 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.721 г min 16.8 г 4.3% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%

Энергетическая ценность Тефтели из индейки под соусом с рисом. составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».