| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 13.6% | 618 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.7% | 789 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2929 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.1 мкг | 900 мкг | 16.9% | 14.2% | 592 г |
| Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.504 мг | 1.8 мг | 28% | 23.6% | 357 г |
| Витамин В4, холин | 161.9 мг | 500 мг | 32.4% | 27.3% | 309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 14.4% | 586 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.52 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 9.4% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.287 мкг | 10 мкг | 12.9% | 10.9% | 777 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 14.52 мкг | 50 мкг | 29% | 24.4% | 344 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5508 мг | 20 мг | 12.8% | 10.8% | 784 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.44 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.1% | 1629 г |
| Кальций, Ca | 42.41 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.5% | 2358 г |
| Магний, Mg | 17.56 мг | 400 мг | 4.4% | 3.7% | 2278 г |
| Натрий, Na | 224.74 мг | 1300 мг | 17.3% | 14.6% | 578 г |
| Сера, S | 175.16 мг | 1000 мг | 17.5% | 14.7% | 571 г |
| Фосфор, P | 135.1 мг | 800 мг | 16.9% | 14.2% | 592 г |
| Хлор, Cl | 157.67 мг | 2300 мг | 6.9% | 5.8% | 1459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.146 мг | 18 мг | 11.9% | 10% | 839 г |
| Йод, I | 14.4 мкг | 150 мкг | 9.6% | 8.1% | 1042 г |
| Кобальт, Co | 6.236 мкг | 10 мкг | 62.4% | 52.6% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.0197 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10152 г |
| Медь, Cu | 68.63 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.8% | 1457 г |
| Молибден, Mo | 5.055 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.1% | 1385 г |
| Селен, Se | 26.266 мкг | 55 мкг | 47.8% | 40.3% | 209 г |
| Фтор, F | 32.18 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12430 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.7385 мг | 12 мг | 6.2% | 5.2% | 1625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.774 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.5% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 333.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.766 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.361 г | min 16.8 г | 14.1% | 11.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6.1% |
Энергетическая ценность Белковый майонез составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».