| Карась (Припускание) | 450 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 23.6% | 357 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.6% | 1514 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3166 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.6% | 3214 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.8% | 1078 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.246 мг | 15 мг | 8.3% | 7% | 1204 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5701 мг | 20 мг | 37.9% | 31.9% | 264 г |
| Ниацин | 2.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.54 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.9% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 67.88 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.7% | 1473 г |
| Магний, Mg | 23.2 мг | 400 мг | 5.8% | 4.9% | 1724 г |
| Натрий, Na | 151.43 мг | 1300 мг | 11.6% | 9.8% | 858 г |
| Сера, S | 248.69 мг | 1000 мг | 24.9% | 21% | 402 г |
| Фосфор, P | 194.6 мг | 800 мг | 24.3% | 20.5% | 411 г |
| Хлор, Cl | 185.95 мг | 2300 мг | 8.1% | 6.8% | 1237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 4.1% | 2062 г |
| Кобальт, Co | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Марганец, Mn | 0.0008 мг | 2 мг | 250000 г | ||
| Медь, Cu | 0.84 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Молибден, Mo | 0.343 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Цинк, Zn | 0.0019 мг | 12 мг | 631579 г | ||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.932 г | ~ |
Энергетическая ценность карась в микроволновке составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».