Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно блин

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яйцо куриное 60 г
Семена льна 20 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.7 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6.6% 639 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.4% 448 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.3% 1281 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 10.3% 408 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1% 4371 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 5.6% 750 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 100.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 6.3% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 6.4% 657 г
Витамин В4, холин 138.79 мг 500 мг 27.8% 11.7% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 1.068 мг 5 мг 21.4% 9% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 4% 1064 г
Витамин В9, фолаты 15.6 мкг 400 мкг 3.9% 1.6% 2564 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 4.2% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 4.3% 985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 1.8% 2322 г
гамма Токоферол 3.069 мг ~
дельта Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 19.631 мкг 50 мкг 39.3% 16.5% 255 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.44 мг 20 мг 17.2% 7.2% 581 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.15 мг 2500 мг 11.4% 4.8% 874 г
Кальций, Ca 92.15 мг 1000 мг 9.2% 3.9% 1085 г
Магний, Mg 94.85 мг 400 мг 23.7% 10% 422 г
Натрий, Na 80.11 мг 1300 мг 6.2% 2.6% 1623 г
Сера, S 134.29 мг 1000 мг 13.4% 5.6% 745 г
Фосфор, P 264.5 мг 800 мг 33.1% 13.9% 302 г
Хлор, Cl 104.23 мг 2300 мг 4.5% 1.9% 2207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 2.889 мг 18 мг 16.1% 6.8% 623 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 3.4% 1250 г
Кобальт, Co 5.908 мкг 10 мкг 59.1% 24.9% 169 г
Марганец, Mn 1.2649 мг 2 мг 63.2% 26.6% 158 г
Медь, Cu 350.15 мкг 1000 мкг 35% 14.7% 286 г
Молибден, Mo 3.538 мкг 70 мкг 5.1% 2.1% 1979 г
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Селен, Se 41.915 мкг 55 мкг 76.2% 32.1% 131 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 38.85 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10296 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2326 г
Цинк, Zn 2.0185 мг 12 мг 16.8% 7.1% 595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.894 г ~
Валин 0.676 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.875 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.611 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.773 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 1.158 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.671 г ~
Глутаминовая кислота 2.066 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.736 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.043 г от 0.9 до 3.7 г 100% 42.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.16 г от 4.7 до 16.8 г 46% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.08 мг max 300 мг
Кампестерол 6.923 мг ~
Стигмастерол 1.692 мг ~
бета Ситостерол 13.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.212 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.603 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.704 г min 16.8 г 22% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.382 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.919 г от 11.2 до 20.6 г 43.9% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.034 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.985 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Овсяно блин составляет 237,7 кКал.

  • Порция = 130 гр (309 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».