Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак ПП 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак ПП 1

Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Яичный белок куриный 91 г
Сернурская Рикотта [Сернурский Сырзавод] 70 г
Горчичное Масло [Горлинка] 5 г
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак ПП 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9% 667 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.3% 727 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.3% 1825 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.8% 3328 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 3.5% 1698 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 9.4% 643 г
Витамин В4, холин 53.56 мг 500 мг 10.7% 6.4% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 5.8% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 3.42 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11696 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 2.8% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин Н, биотин 4.395 мкг 50 мкг 8.8% 5.3% 1138 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1222 мг 20 мг 5.6% 3.4% 1782 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.79 мг 2500 мг 4.3% 2.6% 2319 г
Кальций, Ca 16.63 мг 1000 мг 1.7% 1% 6013 г
Магний, Mg 11.84 мг 400 мг 3% 1.8% 3378 г
Натрий, Na 97.51 мг 1300 мг 7.5% 4.5% 1333 г
Сера, S 90.32 мг 1000 мг 9% 5.4% 1107 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 4.7% 1276 г
Хлор, Cl 35.36 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6505 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2786 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3876 г
Кобальт, Co 2.267 мкг 10 мкг 22.7% 13.6% 441 г
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.2% 1170 г
Медь, Cu 45.45 мкг 1000 мкг 4.5% 2.7% 2200 г
Молибден, Mo 1.36 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5147 г
Селен, Se 16.644 мкг 55 мкг 30.3% 18.2% 330 г
Фтор, F 12.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32077 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5495 г
Цинк, Zn 0.3704 мг 12 мг 3.1% 1.9% 3240 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.721 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.845 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.174 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.414 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.766 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.095 г min 16.8 г 12.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.024 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Завтрак ПП 1 составляет 166,6 кКал.

  • Порция = 225 гр (374.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».