| Яйцо куриное | 180 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Мясо Мидий [РИФ] | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2521 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 15.1% | 987 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.2% | 2074 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3% | 5000 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2637 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 6.7% | 2206 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 2.077 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 116.077 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.1% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 10% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 70.11 мг | 500 мг | 14% | 21% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 13.8% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 4.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.385 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.6% | 3230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 10.2% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 6.4% | 2338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 6.9% | 2165 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.462 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 2.8% | 5338 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.115 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 7.9% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1327 мг | 20 мг | 0.7% | 1% | 15072 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.08 мг | 2500 мг | 3.4% | 5.1% | 2904 г |
| Кальций, Ca | 21.77 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.3% | 4593 г |
| Кремний, Si | 20.385 мг | 30 мг | 68% | 101.8% | 147 г |
| Магний, Mg | 8.15 мг | 400 мг | 2% | 3% | 4908 г |
| Натрий, Na | 35.85 мг | 1300 мг | 2.8% | 4.2% | 3626 г |
| Сера, S | 31.48 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.6% | 3177 г |
| Фосфор, P | 61.8 мг | 800 мг | 7.7% | 11.5% | 1294 г |
| Хлор, Cl | 9.62 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 23909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 5.2% | 2835 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 5.8% | 2597 г |
| Марганец, Mn | 0.0757 мг | 2 мг | 3.8% | 5.7% | 2642 г |
| Медь, Cu | 55.08 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 8.2% | 1816 г |
| Молибден, Mo | 0.385 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.9% | 18182 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.2 мкг | 55 мкг | 13.1% | 19.6% | 764 г |
| Фтор, F | 6.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 58910 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 6.9% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.3804 мг | 12 мг | 3.2% | 4.8% | 3155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.422 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.736 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | min 16.8 г | 5% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.782 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.353 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с мидиями составляет 66,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».