Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Тыква (Варка без слива) 800 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.6% 2235 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.8% 3294 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 7.3% 1738 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.2% 1538 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.5% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 13.8% 912 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.596 мг 5 мг 11.9% 14.9% 839 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.4% 1978 г
Витамин В4, холин 12.83 мг 500 мг 2.6% 3.3% 3897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 8.4% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.565 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5288 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 4.3% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 2.1% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7463 г
Витамин Н, биотин 2.636 мкг 50 мкг 5.3% 6.6% 1897 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1517 мг 20 мг 5.8% 7.3% 1737 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.94 мг 2500 мг 7.5% 9.4% 1337 г
Кальций, Ca 70.98 мг 1000 мг 7.1% 8.9% 1409 г
Кремний, Si 17.103 мг 30 мг 57% 71.5% 175 г
Магний, Mg 22.67 мг 400 мг 5.7% 7.2% 1764 г
Натрий, Na 28.94 мг 1300 мг 2.2% 2.8% 4492 г
Сера, S 31.94 мг 1000 мг 3.2% 4% 3131 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 13.2% 954 г
Хлор, Cl 62.92 мг 2300 мг 2.7% 3.4% 3655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.4 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 44.12 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 3.9% 3249 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 3.4% 3650 г
Кобальт, Co 1.893 мкг 10 мкг 18.9% 23.7% 528 г
Литий, Li 0.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 8.3% 1527 г
Медь, Cu 126.69 мкг 1000 мкг 12.7% 15.9% 789 г
Молибден, Mo 6.004 мкг 70 мкг 8.6% 10.8% 1166 г
Никель, Ni 2.246 мкг ~
Олово, Sn 8.74 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 0.863 мкг 55 мкг 1.6% 2% 6373 г
Стронций, Sr 23.92 мкг ~
Титан, Ti 2.55 мкг ~
Фтор, F 35.04 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11416 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 4.5% 2778 г
Цинк, Zn 0.5097 мг 12 мг 4.2% 5.3% 2354 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.263 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.824 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.46 г min 16.8 г 2.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».