| Минтай | 400 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 200 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Батон Московский [Хлебный Дом] | 70 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 15.7% | 472 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 15254 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 7.2% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.8% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 56.48 мг | 500 мг | 11.3% | 8.3% | 885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 5.8% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 9.5% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.145 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.175 мкг | 3 мкг | 39.2% | 29% | 255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7752 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.419 мг | 15 мг | 9.5% | 7% | 1057 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7853 мг | 20 мг | 23.9% | 17.7% | 418 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.95 мг | 2500 мг | 13% | 9.6% | 772 г |
| Кальций, Ca | 29.32 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3411 г |
| Кремний, Si | 0.682 мг | 30 мг | 2.3% | 1.7% | 4399 г |
| Магний, Mg | 31.45 мг | 400 мг | 7.9% | 5.8% | 1272 г |
| Натрий, Na | 44.64 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.5% | 2912 г |
| Сера, S | 166.47 мг | 1000 мг | 16.6% | 12.3% | 601 г |
| Фосфор, P | 182.8 мг | 800 мг | 22.9% | 16.9% | 438 г |
| Хлор, Cl | 67.95 мг | 2300 мг | 3% | 2.2% | 3385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 4.2% | 1751 г |
| Йод, I | 55.36 мкг | 150 мкг | 36.9% | 27.3% | 271 г |
| Кобальт, Co | 6.177 мкг | 10 мкг | 61.8% | 45.6% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.0758 мг | 2 мг | 3.8% | 2.8% | 2639 г |
| Медь, Cu | 81.05 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 1.682 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.8% | 4162 г |
| Никель, Ni | 2.955 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.55 мкг | 55 мкг | 31.9% | 23.6% | 313 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 259.68 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 4.8% | 1540 г |
| Хром, Cr | 20.36 мкг | 50 мкг | 40.7% | 30.1% | 246 г |
| Цинк, Zn | 1.9323 мг | 12 мг | 16.1% | 11.9% | 621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.497 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.839 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.238 г | ~ | |||
| Лизин | 1.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.725 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.656 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.91 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.306 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.873 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.705 г | ~ | |||
| Серин | 0.645 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.898 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.238 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.61 г | min 16.8 г | 9.6% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.413 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.788 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.065 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.053 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.05 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Мои котлеты из мяса и рыбы составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».