| основа для котлет из индейки 900гр | 84 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 63 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 379 г |
| Рис бурый отварной для перцев | 178 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 15.3% | 472 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.4% | 1120 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.7% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3197 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 35.63 мг | 500 мг | 7.1% | 5.1% | 1403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 8.6% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 7.9% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.676 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 59172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 2.9% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8258 мг | 20 мг | 14.1% | 10.2% | 708 г |
| Ниацин | 3.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.85 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.7% | 1925 г |
| Кальций, Ca | 10.29 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9718 г |
| Кремний, Si | 0.322 мг | 30 мг | 1.1% | 0.8% | 9317 г |
| Магний, Mg | 42.38 мг | 400 мг | 10.6% | 7.6% | 944 г |
| Натрий, Na | 9.37 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 13874 г |
| Сера, S | 136.16 мг | 1000 мг | 13.6% | 9.8% | 734 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 7.2% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 9.12 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 2.9% | 2483 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 4.646 мкг | 10 мкг | 46.5% | 33.5% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Медь, Cu | 59.86 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.3% | 1671 г |
| Молибден, Mo | 2.202 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.2% | 3179 г |
| Никель, Ni | 0.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.972 мкг | 55 мкг | 21.8% | 15.7% | 459 г |
| Фтор, F | 97.52 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4102 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 7.4% | 975 г |
| Цинк, Zn | 0.768 мг | 12 мг | 6.4% | 4.6% | 1563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.842 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.854 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.284 г | ~ | |||
| Лизин | 1.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.721 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.846 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.091 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.222 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для перцев на 15 окт составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».