| Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] | 26 г |
| Лук репчатый | 51 г |
| Морковь | 80 г |
| Фарш Любимый | 254 г |
| Гречневая крупа ядрица | 175 г |
| Томатная Паста [Ваш Выбор] | 33 г |
| Вода | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.8% | 884 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.4% | 933 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 4.4% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 16 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.7% | 714 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.2 мкг | 900 мкг | 21.5% | 14.9% | 466 г |
| бета Каротин | 1.159 мг | 5 мг | 23.2% | 16.1% | 431 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 12.65 мг | 500 мг | 2.5% | 1.7% | 3953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.7% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.167 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 2.222 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.1% | 2250 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6548 мг | 20 мг | 8.3% | 5.8% | 1209 г |
| Ниацин | 0.994 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.15 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.1% | 2270 г |
| Кальций, Ca | 9.92 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10081 г |
| Кремний, Si | 19.795 мг | 30 мг | 66% | 45.8% | 152 г |
| Магний, Mg | 46.96 мг | 400 мг | 11.7% | 8.1% | 852 г |
| Натрий, Na | 3.14 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 41401 г |
| Сера, S | 23.39 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4275 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 6.2% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 14.94 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.53 мг | 18 мг | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.154 мкг | 10 мкг | 11.5% | 8% | 867 г |
| Литий, Li | 1.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3627 мг | 2 мг | 18.1% | 12.6% | 551 г |
| Медь, Cu | 148.03 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 10.3% | 676 г |
| Молибден, Mo | 9.605 мкг | 70 мкг | 13.7% | 9.5% | 729 г |
| Никель, Ni | 2.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.242 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.6% | 4428 г |
| Стронций, Sr | 64.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.56 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10373 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.523 мг | 12 мг | 4.4% | 3.1% | 2294 г |
| Цирконий, Zr | 7.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.233 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.542 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.133 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по купечески с фаршем составляет 144,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».