| Рис белый, крупа рисовая | 102 г |
| Капуста белокочанная | 263 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Морковь | 56 г |
| Фарш Нежный [Мясновъ] | 530 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Сметана 15% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.1 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 4.6% | 884 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 13.9% | 295 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 1.8% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.8 мкг | 900 мкг | 12.6% | 5.2% | 791 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 5.6% | 743 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 11.91 мг | 500 мг | 2.4% | 1% | 4198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.2% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.772 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.14 мг | 90 мг | 17.9% | 7.4% | 558 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 1.1% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 0.537 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9311 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 7% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6625 мг | 20 мг | 3.3% | 1.4% | 3019 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.6 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.8% | 2281 г |
| Кальций, Ca | 18.97 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5271 г |
| Кремний, Si | 25.16 мг | 30 мг | 83.9% | 34.5% | 119 г |
| Магний, Mg | 12.09 мг | 400 мг | 3% | 1.2% | 3309 г |
| Натрий, Na | 7.23 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.2% | 17981 г |
| Сера, S | 18.16 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5507 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 1.6% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 19.13 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.334 мг | 18 мг | 1.9% | 0.8% | 5389 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.209 мкг | 10 мкг | 12.1% | 5% | 827 г |
| Литий, Li | 0.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1893 мг | 2 мг | 9.5% | 3.9% | 1057 г |
| Медь, Cu | 53.03 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.2% | 1886 г |
| Молибден, Mo | 4.172 мкг | 70 мкг | 6% | 2.5% | 1678 г |
| Никель, Ni | 4.581 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.622 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.2% | 3391 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32000 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.4% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.3137 мг | 12 мг | 2.6% | 1.1% | 3825 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.458 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.427 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | min 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.428 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 243,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».