| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 350 г |
| Вода | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Морковь (Тушение) | 230 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 8 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.7% | 3040 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.5% | 2333 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 8.4% | 969 г |
| Углеводы (общие) | 25 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 359.2 мкг | 900 мкг | 39.9% | 32.4% | 251 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.947 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.094 мг | 5 мг | 41.9% | 34.1% | 239 г |
| бета Криптоксантин | 9.85 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.166 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 23.85 мг | 500 мг | 4.8% | 3.9% | 2096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.4% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.67 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5034 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.191 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2% | 4198 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.208 мг | 20 мг | 6% | 4.9% | 1656 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.04 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.1% | 2658 г |
| Кальций, Ca | 17.39 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5750 г |
| Кремний, Si | 32.038 мг | 30 мг | 106.8% | 86.8% | 94 г |
| Магний, Mg | 23.37 мг | 400 мг | 5.8% | 4.7% | 1712 г |
| Натрий, Na | 11.12 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11691 г |
| Сера, S | 24.35 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4107 г |
| Фосфор, P | 61.7 мг | 800 мг | 7.7% | 6.3% | 1297 г |
| Хлор, Cl | 26.13 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 3.3% | 2426 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.191 мкг | 10 мкг | 11.9% | 9.7% | 840 г |
| Литий, Li | 2.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4852 мг | 2 мг | 24.3% | 19.8% | 412 г |
| Медь, Cu | 99.68 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.1% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 4.989 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.8% | 1403 г |
| Никель, Ni | 2.092 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.957 мкг | 55 мкг | 7.2% | 5.9% | 1390 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.27 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5386 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.614 мг | 12 мг | 5.1% | 4.1% | 1954 г |
| Цирконий, Zr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.954 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.126 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.279 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.573 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.465 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с луком и морковью составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».