Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт из пахты с какао 2024 10 14 с агаром и крахмалом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт из пахты с какао 2024 10 14 с агаром и крахмалом

Сахар песок 2 г
Пахта сухая 15.5 г
Кукурузный крахмал 5.1 г
Вода осмос 100 г
Морские водоросли агар, сушеные 1.28 г
Какао-порошок Красная цена 10 г
Замениталь сахара подсластитель 10х Spar 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из пахты с какао 2024 10 14 с агаром и крахмалом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9% 1333 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3% 4000 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6.5% 1856 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 4% 3019 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16071 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 2.817 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 14.6% 826 г
Витамин В4, холин 15.1 мг 500 мг 3% 3.6% 3311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 9.9% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 13.278 мкг 400 мкг 3.3% 4% 3013 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 17.6% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2805 мг 20 мг 1.4% 1.7% 7130 г
Макроэлементы
Калий, K 380.25 мг 2500 мг 15.2% 18.3% 657 г
Кальций, Ca 150.91 мг 1000 мг 15.1% 18.2% 663 г
Магний, Mg 55.28 мг 400 мг 13.8% 16.6% 724 г
Натрий, Na 62.94 мг 1300 мг 4.8% 5.8% 2065 г
Сера, S 53.52 мг 1000 мг 5.4% 6.5% 1868 г
Фосфор, P 162.4 мг 800 мг 20.3% 24.5% 493 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 9.4% 1277 г
Марганец, Mn 0.3225 мг 2 мг 16.1% 19.4% 620 г
Медь, Cu 287.86 мкг 1000 мкг 28.8% 34.7% 347 г
Селен, Se 3.488 мкг 55 мкг 6.3% 7.6% 1577 г
Цинк, Zn 0.9915 мг 12 мг 8.3% 10% 1210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.115 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 1.063 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.038 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.808 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 5.783 мг ~
Теобромин 195.285 мг ~

Энергетическая ценность Десерт из пахты с какао 2024 10 14 с агаром и крахмалом составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».