| Куриная грудка (филе) | 407 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Морковь | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 25.2% | 418 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.5 мкг | 900 мкг | 29.7% | 31.3% | 336 г |
| бета Каротин | 1.564 мг | 5 мг | 31.3% | 33% | 320 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 64.05 мг | 500 мг | 12.8% | 13.5% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.178 мг | 5 мг | 23.6% | 24.9% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.645 мг | 2 мг | 32.3% | 34.1% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.6% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 2.1% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 3.5% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0276 мг | 20 мг | 30.1% | 31.8% | 332 г |
| Ниацин | 8.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.93 мг | 2500 мг | 10.7% | 11.3% | 937 г |
| Кальций, Ca | 13.05 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7663 г |
| Кремний, Si | 3.818 мг | 30 мг | 12.7% | 13.4% | 786 г |
| Магний, Mg | 71.7 мг | 400 мг | 17.9% | 18.9% | 558 г |
| Натрий, Na | 48.66 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.9% | 2672 г |
| Сера, S | 178.58 мг | 1000 мг | 17.9% | 18.9% | 560 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 18.9% | 558 г |
| Хлор, Cl | 69.36 мг | 2300 мг | 3% | 3.2% | 3316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.242 мг | 18 мг | 6.9% | 7.3% | 1449 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.9% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 7.641 мкг | 10 мкг | 76.4% | 80.6% | 131 г |
| Литий, Li | 0.782 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0669 мг | 2 мг | 3.3% | 3.5% | 2990 г |
| Медь, Cu | 80.56 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8.5% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 10.944 мкг | 70 мкг | 15.6% | 16.5% | 640 г |
| Никель, Ni | 1.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.349 мкг | 55 мкг | 31.5% | 33.2% | 317 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.16 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.8% | 3664 г |
| Хром, Cr | 19.56 мкг | 50 мкг | 39.1% | 41.2% | 256 г |
| Цинк, Zn | 1.1324 мг | 12 мг | 9.4% | 9.9% | 1060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.994 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.512 г | ~ | |||
| Лизин | 2.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.664 г | ~ | |||
| Треонин | 0.85 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.812 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.998 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.496 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.706 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.773 г | ~ | |||
| Серин | 0.773 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.176 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.396 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная 15.10 составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».