Мой здоровый рацион

Рецепт АВОКАДО И ПОДСОЛНУХ+ГОРЧИЧНОЕ МАСЛО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты АВОКАДО И ПОДСОЛНУХ+ГОРЧИЧНОЕ МАСЛО

Ядра семян подсолнечника, сушеные 100 г
Авокадо 85 г
Укроп 7 г
Масло растительное, горчичное 4 г
Перец чили острый, зеленый, сырой 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "АВОКАДО И ПОДСОЛНУХ+ГОРЧИЧНОЕ МАСЛО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.6 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 453 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 3.9% 685 г
Жиры 33.2 г 56 г 59.3% 16% 169 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 1.4% 1973 г
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 9.6% 282 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.5% 5828 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 1% 2761 г
альфа Каротин 1.01 мкг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 1.2% 2242 г
бета Криптоксантин 2.195 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.829 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.755 мг 1.5 мг 50.3% 13.5% 199 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 3.5% 769 г
Витамин В4, холин 33.25 мг 500 мг 6.7% 1.8% 1504 г
Витамин В5, пантотеновая 1.138 мг 5 мг 22.8% 6.1% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.78 мг 2 мг 39% 10.5% 256 г
Витамин В9, фолаты 146.249 мкг 400 мкг 36.6% 9.8% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 18.89 мг 90 мг 21% 5.7% 476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 17.244 мг 15 мг 115% 30.9% 87 г
бета Токоферол 0.576 мг ~
гамма Токоферол 0.181 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 2.1% 1290 г
Витамин РР, НЭ 4.876 мг 20 мг 24.4% 6.6% 410 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 17.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 542.1 мг 2500 мг 21.7% 5.8% 461 г
Кальций, Ca 51.43 мг 1000 мг 5.1% 1.4% 1944 г
Магний, Mg 174.05 мг 400 мг 43.5% 11.7% 230 г
Натрий, Na 9.07 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14333 г
Фосфор, P 348.7 мг 800 мг 43.6% 11.7% 229 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.896 мг 18 мг 16.1% 4.3% 622 г
Марганец, Mn 1.0637 мг 2 мг 53.2% 14.3% 188 г
Медь, Cu 969.45 мкг 1000 мкг 96.9% 26.1% 103 г
Селен, Se 26.041 мкг 55 мкг 47.3% 12.7% 211 г
Фтор, F 2.9 мкг 4000 мкг 0.1% 137931 г
Цинк, Zn 2.7486 мг 12 мг 22.9% 6.2% 437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.176 г ~
Валин 0.645 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.559 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.242 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 1.206 г ~
Глицин 0.716 г ~
Глутаминовая кислота 2.733 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6%
Омега-6 жирные кислоты 11.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 260.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.846 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.156 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.193 г min 16.8 г 60.7% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.162 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.818 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.705 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 11.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.145 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~

Энергетическая ценность АВОКАДО И ПОДСОЛНУХ+ГОРЧИЧНОЕ МАСЛО составляет 371,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».