Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо жареное с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо жареное с луком

Яйцо куриное (Жарка) 8 С2
Лук репчатый 107 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо жареное с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.2 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.2% 768 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 15.1% 316 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.4% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.2 мкг 900 мкг 19.6% 9.4% 511 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 8.9% 536 г
Витамин В4, холин 181.11 мг 500 мг 36.2% 17.3% 276 г
Витамин В5, пантотеновая 1.004 мг 5 мг 20.1% 9.6% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 7.536 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5308 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 6.3% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин D, кальциферол 1.574 мкг 10 мкг 15.7% 7.5% 635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин Н, биотин 15.436 мкг 50 мкг 30.9% 14.8% 324 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8365 мг 20 мг 14.2% 6.8% 705 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.47 мг 2500 мг 6% 2.9% 1673 г
Кальций, Ca 49.22 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2032 г
Кремний, Si 1.259 мг 30 мг 4.2% 2% 2383 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3185 г
Натрий, Na 101.9 мг 1300 мг 7.8% 3.7% 1276 г
Сера, S 148.88 мг 1000 мг 14.9% 7.1% 672 г
Фосфор, P 159.2 мг 800 мг 19.9% 9.5% 503 г
Хлор, Cl 123.75 мг 2300 мг 5.4% 2.6% 1859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.7 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Железо, Fe 2.084 мг 18 мг 11.6% 5.5% 864 г
Йод, I 13.62 мкг 150 мкг 9.1% 4.3% 1101 г
Кобальт, Co 8.788 мкг 10 мкг 87.9% 42% 114 г
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 1.9% 2509 г
Медь, Cu 83.89 мкг 1000 мкг 8.4% 4% 1192 г
Молибден, Mo 4.518 мкг 70 мкг 6.5% 3.1% 1549 г
Никель, Ni 0.755 мкг ~
Рубидий, Rb 119.8 мкг ~
Селен, Se 21.856 мкг 55 мкг 39.7% 19% 252 г
Фтор, F 49.22 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8127 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 3.3% 1420 г
Цинк, Zn 1.0498 мг 12 мг 8.7% 4.2% 1143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 0.693 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.868 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 0.944 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.388 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.28 г от 4.7 до 16.8 г 27.2% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 407.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.156 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.555 г min 16.8 г 21.2% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.901 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Яйцо жареное с луком составляет 209,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».