Мой здоровый рацион

Рецепт Брускета с авокадо и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брускета с авокадо и яйцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 75 г
Авокадо 90 г
Творожный Сыр с Зеленью [Хохланд] 30 г
Хлеб без Дрожжей Ржано-Пшеничный [Барышевский Хлеб] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брускета с авокадо и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.3 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.9% 1027 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.1% 459 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3% 1724 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.6% 769 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3546 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 4.9% 1040 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 9.191 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
бета Криптоксантин 10.723 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 103.787 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5.4% 942 г
Витамин В4, холин 86.36 мг 500 мг 17.3% 8.8% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.951 мг 5 мг 19% 9.7% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 33.278 мкг 400 мкг 8.3% 4.2% 1202 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 2.9% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 2.2% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 3.6% 1410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.986 мг 15 мг 6.6% 3.4% 1521 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.126 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 6.512 мкг 50 мкг 13% 6.6% 768 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 3.5% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.4065 мг 20 мг 7% 3.6% 1422 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.88 мг 2500 мг 9.2% 4.7% 1083 г
Кальций, Ca 22.33 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4478 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2672 г
Натрий, Na 45.88 мг 1300 мг 3.5% 1.8% 2833 г
Сера, S 64.4 мг 1000 мг 6.4% 3.3% 1553 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 5.2% 978 г
Хлор, Cl 50.29 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4573 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 2.9% 1772 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 2.2% 2326 г
Кобальт, Co 3.224 мкг 10 мкг 32.2% 16.4% 310 г
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3140 г
Медь, Cu 99.52 мкг 1000 мкг 10% 5.1% 1005 г
Молибден, Mo 1.934 мкг 70 мкг 2.8% 1.4% 3619 г
Селен, Se 10.372 мкг 55 мкг 18.9% 9.6% 530 г
Фтор, F 20.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19598 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3876 г
Цинк, Zn 0.6029 мг 12 мг 5% 2.5% 1990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.08 г от 4.7 до 16.8 г 23% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.75 мг max 300 мг
Кампестерол 1.915 мг ~
Стигмастерол 0.766 мг ~
бета Ситостерол 29.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.772 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.795 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.054 г min 16.8 г 30.1% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.147 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.641 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Брускета с авокадо и яйцом составляет 196,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».