| Лук репчатый (Жарка) | 117 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6.1% | 4253 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.6% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 8.6% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 14.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 46.7% | 541 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 9.3% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.3% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 7.14 мг | 500 мг | 1.4% | 3.5% | 7003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 13.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.68 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3% | 8547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.15 мг | 90 мг | 7.9% | 19.9% | 1259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 4% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 1.112 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.6% | 4496 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5525 мг | 20 мг | 2.8% | 7.1% | 3620 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182 мг | 2500 мг | 7.3% | 18.4% | 1374 г |
| Кальций, Ca | 32.24 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.1% | 3102 г |
| Кремний, Si | 3.25 мг | 30 мг | 10.8% | 27.3% | 923 г |
| Магний, Mg | 14.56 мг | 400 мг | 3.6% | 9.1% | 2747 г |
| Натрий, Na | 4.16 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 31250 г |
| Сера, S | 80.28 мг | 1000 мг | 8% | 20.2% | 1246 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 18.9% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 26 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.8% | 8846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 11.6% | 2163 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.5% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 5.2 мкг | 10 мкг | 52% | 131.3% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.1495 мг | 2 мг | 7.5% | 18.9% | 1338 г |
| Медь, Cu | 95.03 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 24% | 1052 г |
| Никель, Ni | 1.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 309.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.572 мкг | 55 мкг | 1% | 2.5% | 9615 г |
| Фтор, F | 20.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 19851 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 6.6% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.9503 мг | 12 мг | 7.9% | 19.9% | 1263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.862 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.015 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.049 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лук жареный составляет 39,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».