Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет селедка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет селедка

Сельдь Консервы [Доброфлот] 180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 117 г
Петрушка свежая 29 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет селедка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.1% 704 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 13.9% 459 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.1% 3019 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.1 мкг 900 мкг 19.6% 12.5% 511 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.521 мг 5 мг 10.4% 6.6% 960 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.7% 1118 г
Витамин В4, холин 90.75 мг 500 мг 18.2% 11.6% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 6% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 12.137 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3296 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 4% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 13.14 мг 90 мг 14.6% 9.3% 685 г
Витамин D, кальциферол 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 5% 1274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2703 г
Витамин Н, биотин 7.247 мкг 50 мкг 14.5% 9.3% 690 г
Витамин К, филлохинон 144.7 мкг 120 мкг 120.6% 77% 83 г
Витамин РР, НЭ 0.9607 мг 20 мг 4.8% 3.1% 2082 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.09 мг 2500 мг 4.8% 3.1% 2082 г
Кальций, Ca 41.12 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2432 г
Кремний, Si 1.314 мг 30 мг 4.4% 2.8% 2283 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 1.9% 3410 г
Натрий, Na 50.85 мг 1300 мг 3.9% 2.5% 2557 г
Сера, S 65.44 мг 1000 мг 6.5% 4.2% 1528 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 6.1% 1040 г
Хлор, Cl 69.72 мг 2300 мг 3% 1.9% 3299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 2.15 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 3.8% 1690 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 3.2% 1995 г
Кобальт, Co 3.93 мкг 10 мкг 39.3% 25.1% 254 г
Литий, Li 1.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Медь, Cu 42.69 мкг 1000 мкг 4.3% 2.7% 2342 г
Молибден, Mo 2.633 мкг 70 мкг 3.8% 2.4% 2659 г
Никель, Ni 0.876 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 11.327 мкг 55 мкг 20.6% 13.2% 486 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 39.79 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10053 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2564 г
Цинк, Zn 0.4901 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.664 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.307 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.452 г min 16.8 г 14.6% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.699 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~

Энергетическая ценность Паштет селедка составляет 156,6 кКал.

  • Порция = 166 гр (260 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».