Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбные тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбные тефтели

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 45 г
Треска 394 г
Кабачок (Запекание) 120 г
Морковь (Тушение) 78 г
Петрушка свежая (Запекание) 5 г
Булгур, приготовленный 117 г
Кетчуп 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 19.5% 784 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3% 5093 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.9% 1538 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.6% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.6 мкг 900 мкг 24.3% 37% 412 г
бета Каротин 1.311 мг 5 мг 26.2% 39.9% 381 г
Лютеин + Зеаксантин 8.874 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.4% 10588 г
Витамин В4, холин 3.9 мг 500 мг 0.8% 1.2% 12821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 3.2% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.918 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8133 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 3.8% 4018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 15.9% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.4113 мг 20 мг 2.1% 3.2% 4863 г
Ниацин 0.208 мг ~
Бетаин 13.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.66 мг 2500 мг 3.5% 5.3% 2885 г
Кальций, Ca 9.33 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10718 г
Кремний, Si 7.296 мг 30 мг 24.3% 37% 411 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 4.6% 3309 г
Натрий, Na 3.66 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 35519 г
Сера, S 6.6 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 15152 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 3% 5063 г
Хлор, Cl 10.87 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 21159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.7 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 10.85 мкг ~
Железо, Fe 0.343 мг 18 мг 1.9% 2.9% 5248 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Кобальт, Co 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 10.8% 1418 г
Литий, Li 2.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 11.1% 1376 г
Медь, Cu 34.5 мкг 1000 мкг 3.5% 5.3% 2899 г
Молибден, Mo 2.785 мкг 70 мкг 4% 6.1% 2513 г
Никель, Ni 1.553 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 34810 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 8.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46566 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6667 г
Цинк, Zn 0.1893 мг 12 мг 1.6% 2.4% 6339 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.038 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рыбные тефтели составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».