Мой здоровый рацион

Рецепт Жареный творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареный творог

Сыр творожный 20 г
Творог СвоеНаше 5% 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 99 г
Петрушка свежая (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 12.1% 461 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11.5% 487 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.7% 3323 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.1 мкг 900 мкг 16.2% 9.1% 616 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.6% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 7.4% 753 г
Витамин В4, холин 129.34 мг 500 мг 25.9% 14.5% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 7.9% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.989 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8018 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 5.3% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин D, кальциферол 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 6.3% 884 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4249 г
Витамин Н, биотин 10.938 мкг 50 мкг 21.9% 12.2% 457 г
Витамин К, филлохинон 40.5 мкг 120 мкг 33.8% 18.9% 296 г
Витамин РР, НЭ 1.9847 мг 20 мг 9.9% 5.5% 1008 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.22 мг 2500 мг 3.7% 2.1% 2682 г
Кальций, Ca 35.11 мг 1000 мг 3.5% 2% 2848 г
Кремний, Si 0.205 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14634 г
Магний, Mg 8.35 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4790 г
Натрий, Na 73.23 мг 1300 мг 5.6% 3.1% 1775 г
Сера, S 95.98 мг 1000 мг 9.6% 5.4% 1042 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 7.4% 755 г
Хлор, Cl 87.89 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.394 мг 18 мг 7.7% 4.3% 1291 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 3.5% 1609 г
Кобальт, Co 5.499 мкг 10 мкг 55% 30.7% 182 г
Литий, Li 0.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11173 г
Медь, Cu 48.4 мкг 1000 мкг 4.8% 2.7% 2066 г
Молибден, Mo 3.322 мкг 70 мкг 4.7% 2.6% 2107 г
Никель, Ni 0.137 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 15.615 мкг 55 мкг 28.4% 15.9% 352 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 32.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12158 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2222 г
Цинк, Zn 0.6256 мг 12 мг 5.2% 2.9% 1918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.92 г от 4.7 до 16.8 г 19.6% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.544 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.555 г min 16.8 г 15.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Жареный творог составляет 178,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».