| Фарш для вар с кап 1 | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 77 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Картофель (Тушение) | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.8% | 1101 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.3% | 1037 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.4 мкг | 900 мкг | 32.5% | 31.4% | 308 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.741 мг | 5 мг | 34.8% | 33.7% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 36.69 мг | 500 мг | 7.3% | 7.1% | 1363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 5.8% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 9.5% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.045 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.359 мкг | 3 мкг | 12% | 11.6% | 836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 6% | 1604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 9% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5975 мг | 20 мг | 13% | 12.6% | 770 г |
| Ниацин | 1.707 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.65 мг | 2500 мг | 12.1% | 11.7% | 826 г |
| Кальций, Ca | 20.35 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4914 г |
| Кремний, Si | 20.353 мг | 30 мг | 67.8% | 65.6% | 147 г |
| Магний, Mg | 19.49 мг | 400 мг | 4.9% | 4.7% | 2052 г |
| Натрий, Na | 29.43 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.2% | 4417 г |
| Сера, S | 78.64 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.6% | 1272 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 10.6% | 910 г |
| Хлор, Cl | 45.13 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 5096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 4.711 мкг | 10 мкг | 47.1% | 45.6% | 212 г |
| Литий, Li | 20.631 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1085 мг | 2 мг | 5.4% | 5.2% | 1843 г |
| Медь, Cu | 89.24 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.6% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 9.922 мкг | 70 мкг | 14.2% | 13.7% | 706 г |
| Никель, Ni | 3.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 179.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.662 мкг | 55 мкг | 4.8% | 4.6% | 2066 г |
| Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21119 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 10.1% | 958 г |
| Цинк, Zn | 1.378 мг | 12 мг | 11.5% | 11.1% | 871 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.996 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.599 г | ~ | |||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.12 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.308 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.738 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.528 г | min 16.8 г | 9.1% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.198 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.198 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.198 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с фаршем составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».