Мой здоровый рацион

Рецепт Суп солянка с чечевицей на говяжем бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп солянка с чечевицей на говяжем бульоне

Бульон говяжий 2500 г
Морковь (Варка без слива) 355 г
Картофель (Варка без слива) 359 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 331 г
Чечевица красная 225 г
Томатная паста Помидорка 70 г
Маслины без косточки 100 г
Сервелат Финский Варено-Копченая Колбаса [Папа Может ] 138 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 422 г
Огурцы маринованные 6-9 см 178 г
Киндюк 44 г
Вода 2000 г
Аджика абхазская классическая [АМЦА] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп солянка с чечевицей на говяжем бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7.6% 4000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.1% 5091 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5.5% 5615 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.1% 5000 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 7% 4281 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 37.5% 812 г
бета Каротин 0.696 мг 5 мг 13.9% 42.4% 718 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 2.1% 13846 г
Витамин В4, холин 1.38 мг 500 мг 0.3% 0.9% 36232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.8% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 5.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.068 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 37453 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 13.7% 2228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 1.2% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 102041 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.1888 мг 20 мг 0.9% 2.7% 10593 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.99 мг 2500 мг 2.6% 7.9% 3788 г
Кальций, Ca 4.55 мг 1000 мг 0.5% 1.5% 21978 г
Кремний, Si 2.66 мг 30 мг 8.9% 27.1% 1128 г
Магний, Mg 3.89 мг 400 мг 1% 3% 10283 г
Натрий, Na 2.71 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 47970 г
Сера, S 4.38 мг 1000 мг 0.4% 1.2% 22831 г
Фосфор, P 9.1 мг 800 мг 1.1% 3.4% 8791 г
Хлор, Cl 10.67 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 21556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 7.92 мкг ~
Железо, Fe 0.148 мг 18 мг 0.8% 2.4% 12162 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 24194 г
Кобальт, Co 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 28.7% 1064 г
Литий, Li 3.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 3.7% 8230 г
Медь, Cu 24.41 мкг 1000 мкг 2.4% 7.3% 4097 г
Молибден, Mo 1.627 мкг 70 мкг 2.3% 7% 4302 г
Никель, Ni 0.865 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 119565 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 33.63 мкг 4000 мкг 0.8% 2.4% 11894 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 4.9% 6250 г
Цинк, Zn 0.0852 мг 12 мг 0.7% 2.1% 14085 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп солянка с чечевицей на говяжем бульоне составляет 32,8 кКал.

  • Порция = 396 гр (129.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».