| Свинина, вырезка | 553 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Подлива магги | 20 г |
| Вода | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 16.6% | 478 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.5% | 933 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3019 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.176 мг | 1.5 мг | 78.4% | 62.4% | 128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 60.81 мг | 500 мг | 12.2% | 9.7% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 9.1% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 16.1% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.946 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.892 мкг | 3 мкг | 29.7% | 23.6% | 336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 2.5% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 3.649 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.8% | 1370 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1325 мг | 20 мг | 10.7% | 8.5% | 938 г |
| Ниацин | 2.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.74 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.9% | 894 г |
| Кальций, Ca | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Магний, Mg | 21.24 мг | 400 мг | 5.3% | 4.2% | 1883 г |
| Натрий, Na | 33.39 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3893 г |
| Сера, S | 178.55 мг | 1000 мг | 17.9% | 14.2% | 560 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 17.7% | 448 г |
| Хлор, Cl | 39.63 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 5.7% | 1387 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.9% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 6.487 мкг | 10 мкг | 64.9% | 51.6% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0234 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8547 г |
| Медь, Cu | 77.94 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.2% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 10.794 мкг | 70 мкг | 15.4% | 12.3% | 649 г |
| Никель, Ni | 9.973 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.03 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5553 г |
| Хром, Cr | 10.95 мкг | 50 мкг | 21.9% | 17.4% | 457 г |
| Цинк, Zn | 1.6785 мг | 12 мг | 14% | 11.1% | 715 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.088 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлив домашний из вырезки составляет 125,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».