Мой здоровый рацион

Рецепт Филе кур в марин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе кур в марин

Куриная грудка (филе) 970 г
Йогуртная запр 122 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе кур в марин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 25.5% 353 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.9% 2333 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3% 3059 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 1.9% 4737 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4% 2278 г
Витамин В4, холин 80.72 мг 500 мг 16.1% 14.5% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 1.327 мг 5 мг 26.5% 23.9% 377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.695 мг 2 мг 34.8% 31.4% 288 г
Витамин В9, фолаты 7.951 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5031 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 6% 1493 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 3% 2988 г
Витамин Н, биотин 0.884 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5656 г
Витамин РР, НЭ 6.6894 мг 20 мг 33.4% 30.1% 299 г
Ниацин 9.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.15 мг 2500 мг 10.2% 9.2% 984 г
Кальций, Ca 9.2 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Магний, Mg 73.57 мг 400 мг 18.4% 16.6% 544 г
Натрий, Na 56.83 мг 1300 мг 4.4% 4% 2288 г
Сера, S 198.82 мг 1000 мг 19.9% 17.9% 503 г
Фосфор, P 153.7 мг 800 мг 19.2% 17.3% 520 г
Хлор, Cl 72.23 мг 2300 мг 3.1% 2.8% 3184 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 6.5% 1386 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 3.6% 2513 г
Кобальт, Co 8.082 мкг 10 мкг 80.8% 72.9% 124 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10929 г
Медь, Cu 71.58 мкг 1000 мкг 7.2% 6.5% 1397 г
Молибден, Mo 9.606 мкг 70 мкг 13.7% 12.4% 729 г
Селен, Se 20.71 мкг 55 мкг 37.7% 34% 266 г
Фтор, F 112.83 мкг 4000 мкг 2.8% 2.5% 3545 г
Хром, Cr 21.41 мкг 50 мкг 42.8% 38.6% 234 г
Цинк, Zn 1.1528 мг 12 мг 9.6% 8.7% 1041 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.58 г ~
Валин 1.138 г ~
Гистидин* 1.136 г ~
Изолейцин 0.986 г ~
Лейцин 1.729 г ~
Лизин 2.282 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.77 г ~
Треонин 0.97 г ~
Триптофан 0.332 г ~
Фенилаланин 0.929 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.714 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.135 г ~
Аспарагиновая кислота 1.702 г ~
Гидроксипролин 0.178 г ~
Глицин 0.8 г ~
Глутаминовая кислота 2.481 г ~
Пролин 0.875 г ~
Серин 0.899 г ~
Тирозин 0.785 г ~
Цистеин 0.378 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.256 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.565 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Филе кур в марин составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».