Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с пекинской капустой и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой и помидором

Огурец грунтовый 60 г
Пекинская капуста 100 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 9.1% 3619 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.9% 11200 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 6.2% 5214 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.3% 2000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 13% 2490 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 16% 2032 г
альфа Каротин 0.345 мкг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 19.5% 1672 г
Лютеин + Зеаксантин 16.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 8.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.8% 4865 г
Витамин В4, холин 5.71 мг 500 мг 1.1% 3.6% 8757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 10.4% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 18.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 31.103 мкг 400 мкг 7.8% 25.4% 1286 г
Витамин C, аскорбиновая 18.28 мг 90 мг 20.3% 66.1% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 5.5% 5882 г
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 3.3% 9671 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 55.4% 588 г
Витамин РР, НЭ 0.3931 мг 20 мг 2% 6.5% 5088 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.24 мг 2500 мг 7.6% 24.8% 1307 г
Кальций, Ca 35.17 мг 1000 мг 3.5% 11.4% 2843 г
Кремний, Si 12.621 мг 30 мг 42.1% 137.1% 238 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 10.4% 3101 г
Натрий, Na 5.59 мг 1300 мг 0.4% 1.3% 23256 г
Сера, S 8.79 мг 1000 мг 0.9% 2.9% 11377 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 10.4% 3089 г
Хлор, Cl 20.9 мг 2300 мг 0.9% 2.9% 11005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.2 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 8.8% 3758 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 2.6% 12821 г
Кобальт, Co 1.862 мкг 10 мкг 18.6% 60.6% 537 г
Литий, Li 8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 23.1% 1414 г
Медь, Cu 63.45 мкг 1000 мкг 6.3% 20.5% 1576 г
Молибден, Mo 2.138 мкг 70 мкг 3.1% 10.1% 3274 г
Никель, Ni 3.588 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 14512 г
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 44297 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 16.9% 1908 г
Цинк, Zn 0.179 мг 12 мг 1.5% 4.9% 6704 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и помидором составляет 30,7 кКал.

  • Порция = 290 гр (89 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».