| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 120 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Блинчики скороспелые (2 порции.) - ОК 1 порция 3 блина - 250 гр 200 мл молока до 1,5% 200 мл кипятка 1 яйцо 120 г пшеничной муки ( неполный на 1 см стакан) 5 масла на смазку кисточкой соль Молоко и воду соединить и довести до кипения. Муку просеять, помешивая заварить кипятком, посолить, размешать до гладкости, остужая. Добавить яйцо - размешать. Кисточкой смазывать сковороду и обжарить с двух сторон блин. К каждой порции блинов подать смесь из 10 граммов сливочного масла и 20 граммов меда.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.2% | 1490 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.3% | 1806 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 7% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3220 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.7% | 2875 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.2% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 48.98 мг | 500 мг | 9.8% | 7.7% | 1021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 5.8% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.588 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.8% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.896 мг | 15 мг | 6% | 4.7% | 1674 г |
| Витамин Н, биотин | 3.938 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.2% | 1270 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4333 мг | 20 мг | 7.2% | 5.6% | 1395 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.92 мг | 2500 мг | 4.2% | 3.3% | 2360 г |
| Кальций, Ca | 62.1 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.8% | 1610 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Магний, Mg | 11.5 мг | 400 мг | 2.9% | 2.3% | 3478 г |
| Натрий, Na | 35.92 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.2% | 3619 г |
| Сера, S | 48.75 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.8% | 2051 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 7.7% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 67.67 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.3% | 3399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 2.7% | 2985 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.2% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 1.775 мкг | 10 мкг | 17.8% | 13.9% | 563 г |
| Марганец, Mn | 0.1487 мг | 2 мг | 7.4% | 5.8% | 1345 г |
| Медь, Cu | 38.9 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3% | 2571 г |
| Молибден, Mo | 6.5 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7.3% | 1077 г |
| Никель, Ni | 0.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.531 мкг | 55 мкг | 10.1% | 7.9% | 994 г |
| Стронций, Sr | 7.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.23 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6533 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.4573 мг | 12 мг | 3.8% | 3% | 2624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины заварные скороспелые 160 составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».