Мой здоровый рацион

Рецепт Курпицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курпицца

Помидор (томат), парниковый 50 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Маслины без Косточки [Corrado] 50 г
Перец Грунтовой [Ашан] 35 г
Сыр Лёгкий 15% [Тысяча Озер] 100 г
Майонез Calve Легкий 30 г
Соус Сладкий Чили [Heinz] 30 г
Рисовая мука, белая 50 г
Ветчина из Индейки 3% [Империя Вкуса] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курпицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 15.1% 475 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.3% 1143 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.6% 2808 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.7% 9574 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.5% 4865 г
Витамин В4, холин 40.16 мг 500 мг 8% 5.7% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 11.1% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 15% 476 г
Витамин В9, фолаты 4.606 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8684 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5396 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.9158 мг 20 мг 19.6% 14% 511 г
Ниацин 5.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.91 мг 2500 мг 6.4% 4.6% 1554 г
Кальций, Ca 4.97 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20121 г
Кремний, Si 0.364 мг 30 мг 1.2% 0.9% 8242 г
Магний, Mg 43.82 мг 400 мг 11% 7.9% 913 г
Натрий, Na 30.04 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4328 г
Сера, S 113.42 мг 1000 мг 11.3% 8.1% 882 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 8.1% 879 г
Хлор, Cl 40.79 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 2.9% 2466 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4950 г
Кобальт, Co 4.727 мкг 10 мкг 47.3% 33.8% 212 г
Литий, Li 1.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2200 г
Медь, Cu 53.33 мкг 1000 мкг 5.3% 3.8% 1875 г
Молибден, Mo 5.758 мкг 70 мкг 8.2% 5.9% 1216 г
Никель, Ni 0.788 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 11.994 мкг 55 мкг 21.8% 15.6% 459 г
Фтор, F 64.24 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6227 г
Хром, Cr 12.42 мкг 50 мкг 24.8% 17.7% 403 г
Цинк, Zn 0.6909 мг 12 мг 5.8% 4.1% 1737 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.914 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.649 г ~
Изолейцин 0.563 г ~
Лейцин 0.99 г ~
Лизин 1.293 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.551 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.95 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 0.974 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 1.439 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.126 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.272 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курпицца составляет 140,1 кКал.

  • Порция = 206 гр (288.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».