| филе грудки утенка с кожей (улыбкино) | 580 г |
| Шампиньоны, сырые | 150 г |
| Лук репчатый, сырой | 100 г |
| Цветная капуста | 1200 г |
| Сыр Ламбер | 480 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное (Первого Отжима) [Filippo Berio] | 110 г |
| Яичный желток куриный | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.8% | 809 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 14.8% | 368 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3197 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 1.6% | 3321 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.148 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 43.85 мг | 500 мг | 8.8% | 4.8% | 1140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 6.5% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.961 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.44 мг | 90 мг | 34.9% | 19% | 286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 2.226 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.5% | 2246 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7724 мг | 20 мг | 3.9% | 2.1% | 2589 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.45 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.8% | 1962 г |
| Кальций, Ca | 17.22 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5807 г |
| Кремний, Si | 9.796 мг | 30 мг | 32.7% | 17.8% | 306 г |
| Магний, Mg | 8.86 мг | 400 мг | 2.2% | 1.2% | 4515 г |
| Натрий, Na | 6.35 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 20472 г |
| Сера, S | 15.08 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6631 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 3.1% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 4.06 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 56650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 222.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.5% | 1563 г |
| Марганец, Mn | 0.0841 мг | 2 мг | 4.2% | 2.3% | 2378 г |
| Медь, Cu | 51.85 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.8% | 1929 г |
| Молибден, Mo | 3.896 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.1% | 1797 г |
| Никель, Ni | 3.941 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.291 мкг | 55 мкг | 6% | 3.3% | 1671 г |
| Фтор, F | 0.49 мкг | 4000 мкг | 816327 г | ||
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.2788 мг | 12 мг | 2.3% | 1.3% | 4304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.116 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.557 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.317 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | min 16.8 г | 1.9% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность 22-10-2024 Запеканка утиная грудка с цветной капустой составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».