| Шпинат (Тушение) | 111 г |
| Батат, картофель сладкий (Тушение) | 313 г |
| Картофель (Тушение) | 567 г |
| Брокколи, вареная, без соли | 366 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 261 г |
| Баклажан (Тушение) | 514 г |
| Кабачок (Тушение) | 652 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 124 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 215 г |
| Лук порей (Тушение) | 38 г |
| Чеснок (Тушение) | 34 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 249 г |
| Горошек зелёный, вареный, с солью | 202 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы | 400 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 20 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 7 г |
| Вода | 100 г |
| Финики (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.1% | 3800 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.5% | 8000 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 7.8% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 25.3% | 769 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.6 мкг | 900 мкг | 12.3% | 24% | 814 г |
| альфа Каротин | 4.631 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 26.7% | 729 г |
| бета Криптоксантин | 47.459 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 393.892 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 9.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 14.14 мг | 500 мг | 2.8% | 5.5% | 3536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 11.3% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 16.2% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.733 мкг | 400 мкг | 5.4% | 10.5% | 1841 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.22 мг | 90 мг | 20.2% | 39.4% | 494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 9% | 2155 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.8 мкг | 120 мкг | 29% | 56.5% | 345 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0366 мг | 20 мг | 5.2% | 10.1% | 1929 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.31 мг | 2500 мг | 14.5% | 28.3% | 690 г |
| Кальций, Ca | 34.3 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.6% | 2915 г |
| Кремний, Si | 21.306 мг | 30 мг | 71% | 138.4% | 141 г |
| Магний, Mg | 23.2 мг | 400 мг | 5.8% | 11.3% | 1724 г |
| Натрий, Na | 228.98 мг | 1300 мг | 17.6% | 34.3% | 568 г |
| Сера, S | 24.83 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.9% | 4027 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 13.3% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 276.52 мг | 2300 мг | 12% | 23.4% | 832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.475 мг | 18 мг | 8.2% | 16% | 1220 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.949 мкг | 10 мкг | 19.5% | 38% | 513 г |
| Литий, Li | 24.516 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2969 мг | 2 мг | 14.8% | 28.8% | 674 г |
| Медь, Cu | 110.56 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 21.6% | 904 г |
| Молибден, Mo | 4.356 мкг | 70 мкг | 6.2% | 12.1% | 1607 г |
| Никель, Ni | 2.549 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.779 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.7% | 7060 г |
| Стронций, Sr | 4.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 24510 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 13.5% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.4513 мг | 12 мг | 3.8% | 7.4% | 2659 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.148 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.222 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.283 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.135 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Баджи овощное рагу составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».