Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер

Хлеб, из цельного зерна, приготовленный по рецепту, тосты 60 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 50 г
Колбаса сырокопченая свиная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 379.1 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 444 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 5.4% 487 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 11.6% 229 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 2.7% 991 г
Углеводы (общие) 25 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 3.8% 690 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.4% 7332 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 1.7% 1528 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 41.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 4.1% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 3.7% 714 г
Витамин В4, холин 18.01 мг 500 мг 3.6% 0.9% 2776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 1.4% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 45.643 мкг 400 мкг 11.4% 3% 876 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 4.8% 545 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 0.5% 5587 г
Витамин D3, холекальциферол 0.179 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 1% 2613 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 1.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.9544 мг 20 мг 14.8% 3.9% 677 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.86 мг 2500 мг 8.8% 2.3% 1132 г
Кальций, Ca 271.43 мг 1000 мг 27.1% 7.1% 368 г
Магний, Mg 52.14 мг 400 мг 13% 3.4% 767 г
Натрий, Na 862.93 мг 1300 мг 66.4% 17.5% 151 г
Сера, S 156.36 мг 1000 мг 15.6% 4.1% 640 г
Фосфор, P 318.6 мг 800 мг 39.8% 10.5% 251 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.843 мг 18 мг 10.2% 2.7% 977 г
Марганец, Mn 0.8898 мг 2 мг 44.5% 11.7% 225 г
Медь, Cu 132 мкг 1000 мкг 13.2% 3.5% 758 г
Селен, Se 23.393 мкг 55 мкг 42.5% 11.2% 235 г
Цинк, Zn 2.1 мг 12 мг 17.5% 4.6% 571 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.822 г ~
Гистидин* 0.46 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 1.186 г ~
Лизин 1.063 г ~
Метионин 0.321 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 3.425 г ~
Пролин 1.568 г ~
Серин 0.741 г ~
Тирозин 0.638 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.29 г от 0.9 до 3.7 г 32.2% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.329 г от 4.7 до 16.8 г 28.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.144 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.357 г ~
6:0 Капроновая 0.229 г ~
8:0 Каприловая 0.156 г ~
10:0 Каприновая 0.328 г ~
12:0 Лауриновая 0.433 г ~
14:0 Миристиновая 1.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.73 г ~
18:0 Стеариновая 1.124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.312 г min 16.8 г 19.7% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.619 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.29 г ~

Энергетическая ценность Бутер составляет 379,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».