Мой здоровый рацион

Рецепт Чехомбили из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чехомбили из куриной грудки

Куриная грудка (филе) 700 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Чеснок 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Приправа для птицы 5 г
Приправа Карри [Волшебное Дерево] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чехомбили из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 22.9% 521 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.7% 4308 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.1% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.7 мкг 900 мкг 24.4% 29.1% 410 г
альфа Каротин 0.051 мкг ~
бета Каротин 1.291 мг 5 мг 25.8% 30.8% 387 г
бета Криптоксантин 0.203 мкг ~
Ликопин 0.114 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.586 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин В4, холин 51.55 мг 500 мг 10.3% 12.3% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.985 мг 5 мг 19.7% 23.5% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.569 мг 2 мг 28.5% 34% 351 г
Витамин В9, фолаты 10.354 мкг 400 мкг 2.6% 3.1% 3863 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 4.9% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 25.7 мг 90 мг 28.6% 34.1% 350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 4.3% 2778 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17986 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 6.7% 1791 г
Витамин РР, НЭ 4.9017 мг 20 мг 24.5% 29.2% 408 г
Ниацин 6.703 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.42 мг 2500 мг 10.7% 12.8% 938 г
Кальций, Ca 21.97 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4552 г
Кремний, Si 5.18 мг 30 мг 17.3% 20.6% 579 г
Магний, Mg 60.45 мг 400 мг 15.1% 18% 662 г
Натрий, Na 201.85 мг 1300 мг 15.5% 18.5% 644 г
Сера, S 143.66 мг 1000 мг 14.4% 17.2% 696 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 17.7% 677 г
Хлор, Cl 313.97 мг 2300 мг 13.7% 16.3% 733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.9 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 8.47 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 8.8% 1344 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 3.8% 3099 г
Кобальт, Co 7.097 мкг 10 мкг 71% 84.7% 141 г
Литий, Li 11.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.1734 мг 2 мг 8.7% 10.4% 1153 г
Медь, Cu 95.5 мкг 1000 мкг 9.6% 11.5% 1047 г
Молибден, Mo 10.279 мкг 70 мкг 14.7% 17.5% 681 г
Никель, Ni 3.042 мкг ~
Рубидий, Rb 62.3 мкг ~
Селен, Se 13.809 мкг 55 мкг 25.1% 30% 398 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 87.43 мкг 4000 мкг 2.2% 2.6% 4575 г
Хром, Cr 16.84 мкг 50 мкг 33.7% 40.2% 297 г
Цинк, Zn 0.9696 мг 12 мг 8.1% 9.7% 1238 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 1.098 г ~
Валин 0.783 г ~
Гистидин* 0.786 г ~
Изолейцин 0.683 г ~
Лейцин 1.191 г ~
Лизин 1.58 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.67 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.783 г ~
Аспарагиновая кислота 1.187 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.554 г ~
Глутаминовая кислота 1.781 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.159 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.335 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.428 г min 16.8 г 2.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Чехомбили из куриной грудки составляет 83,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (83.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».