Мой здоровый рацион

Рецепт Сэндвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сэндвич

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 43 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 2 г
Ветчина столичная из индейки 26 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.4 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.1% 628 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.5% 691 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 5.1% 869 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 2.6% 1685 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.1% 2093 г
Витамин В4, холин 30.06 мг 500 мг 6% 2.7% 1663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 1.8% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 17.667 мкг 400 мкг 4.4% 2% 2264 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 4.1% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.424 мг 15 мг 9.5% 4.2% 1053 г
Витамин Н, биотин 1.263 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 3959 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6655 мг 20 мг 13.3% 5.9% 750 г
Ниацин 0.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.79 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 3020 г
Кальций, Ca 173.97 мг 1000 мг 17.4% 7.8% 575 г
Кремний, Si 1.087 мг 30 мг 3.6% 1.6% 2760 г
Магний, Mg 23.05 мг 400 мг 5.8% 2.6% 1735 г
Натрий, Na 347.47 мг 1300 мг 26.7% 11.9% 374 г
Сера, S 71.83 мг 1000 мг 7.2% 3.2% 1392 г
Фосфор, P 136.2 мг 800 мг 17% 7.6% 587 г
Хлор, Cl 643.39 мг 2300 мг 28% 12.5% 357 г
Микроэлементы
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 32.62 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 2.9% 1506 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9494 г
Кобальт, Co 0.939 мкг 10 мкг 9.4% 4.2% 1065 г
Марганец, Mn 0.4261 мг 2 мг 21.3% 9.5% 469 г
Медь, Cu 75.43 мкг 1000 мкг 7.5% 3.3% 1326 г
Молибден, Mo 6.326 мкг 70 мкг 9% 4% 1107 г
Селен, Se 5.632 мкг 55 мкг 10.2% 4.5% 977 г
Фтор, F 7.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55788 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4587 г
Цинк, Zn 1.007 мг 12 мг 8.4% 3.7% 1192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.574 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты 2.617 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.846 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.027 г от 4.7 до 16.8 г 21.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.206 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.232 г ~
12:0 Лауриновая 0.213 г ~
14:0 Миристиновая 0.445 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.686 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.78 г min 16.8 г 10.6% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.617 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.127 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.027 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич составляет 224,4 кКал.

  • Порция = 87 гр (195.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов