| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Масло сливочное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.5 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 10.2% | 603 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 13.5% | 455 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3093 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.1 мкг | 900 мкг | 28.6% | 17.5% | 350 г |
| Ретинол | 0.247 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.435 мг | 1.8 мг | 24.2% | 14.8% | 414 г |
| Витамин В4, холин | 248.24 мг | 500 мг | 49.6% | 30.3% | 201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.286 мг | 5 мг | 25.7% | 15.7% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.923 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.514 мкг | 3 мкг | 17.1% | 10.5% | 584 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.176 мкг | 10 мкг | 21.8% | 13.3% | 460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 2.4% | 2530 г |
| Витамин Н, биотин | 19.978 мкг | 50 мкг | 40% | 24.5% | 250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5604 мг | 20 мг | 17.8% | 10.9% | 562 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.46 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.4% | 1806 г |
| Кальций, Ca | 54.4 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.3% | 1838 г |
| Магний, Mg | 11.87 мг | 400 мг | 3% | 1.8% | 3370 г |
| Натрий, Na | 132.53 мг | 1300 мг | 10.2% | 6.2% | 981 г |
| Сера, S | 174.07 мг | 1000 мг | 17.4% | 10.6% | 574 г |
| Фосфор, P | 189.9 мг | 800 мг | 23.7% | 14.5% | 421 г |
| Хлор, Cl | 154.29 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.1% | 1491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.473 мг | 18 мг | 13.7% | 8.4% | 728 г |
| Йод, I | 19.78 мкг | 150 мкг | 13.2% | 8.1% | 758 г |
| Кобальт, Co | 9.89 мкг | 10 мкг | 98.9% | 60.5% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0287 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 6969 г |
| Медь, Cu | 82.09 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 5.934 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.2% | 1180 г |
| Селен, Se | 30.363 мкг | 55 мкг | 55.2% | 33.8% | 181 г |
| Фтор, F | 54.4 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.8% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 1.0978 мг | 12 мг | 9.1% | 5.6% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.781 г | ~ | |||
| Валин | 0.762 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.89 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.712 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.702 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.92 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.764 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.5% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 563.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.967 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.87 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.915 г | min 16.8 г | 29.3% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйчница составляет 163,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».