| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 367 г |
| Лук репчатый | 156 г |
| Пекинская капуста | 424 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 18.8% | 905 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.1% | 3294 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.5% | 2000 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2658 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2% | 8411 г |
| альфа Каротин | 0.448 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 2.9% | 5882 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.491 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 36.22 мг | 500 мг | 7.2% | 12.2% | 1380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 21.9% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 37.2% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.341 мкг | 400 мкг | 10.1% | 17.1% | 992 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 4.6% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.74 мг | 90 мг | 15.3% | 26% | 655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 3.4% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 27.3% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2607 мг | 20 мг | 26.3% | 44.7% | 380 г |
| Ниацин | 3.013 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.47 мг | 2500 мг | 9.5% | 16.1% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 43.07 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.3% | 2322 г |
| Кремний, Si | 0.824 мг | 30 мг | 2.7% | 4.6% | 3641 г |
| Магний, Mg | 17.43 мг | 400 мг | 4.4% | 7.5% | 2295 г |
| Натрий, Na | 30.27 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.9% | 4295 г |
| Сера, S | 103.28 мг | 1000 мг | 10.3% | 17.5% | 968 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 19.7% | 863 г |
| Хлор, Cl | 33.96 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.5% | 6773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 7.6% | 2214 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.2% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 3.924 мкг | 10 мкг | 39.2% | 66.6% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.1307 мг | 2 мг | 6.5% | 11% | 1530 г |
| Медь, Cu | 61.12 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 10.4% | 1636 г |
| Молибден, Mo | 4.263 мкг | 70 мкг | 6.1% | 10.4% | 1642 г |
| Никель, Ni | 0.494 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.187 мкг | 55 мкг | 16.7% | 28.4% | 599 г |
| Фтор, F | 55.49 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.4% | 7209 г |
| Хром, Cr | 8.47 мкг | 50 мкг | 16.9% | 28.7% | 590 г |
| Цинк, Zn | 0.708 мг | 12 мг | 5.9% | 10% | 1695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лизин | 0.89 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.234 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.48 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные голубцы составляет 58,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».